米酒汤圆甜汤的家常做法，各种汤的简单做法大全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

黑木耳红枣汤

材料：

*

黑木耳30克，红枣20枚，冰糖适量。

　　做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右，加入冰糖煮至糖化即

可。 鲜橙黄瓜酸奶汤

原料：鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花

　　做法：鲜橙、小黄瓜切成片，青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝，将苹果碎与

　　淡奶油、酸奶倒在一起，搅拌均匀后倒入杯中，把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。

特点：色彩艳丽，颇有情调。

燕窝西米粥

原料：燕窝1听（超市有售），西米100克。

　　做法：西米洗净，加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内，继续熬2分钟即可。

　　特点：入口滑润，清爽香美。贴心叮咛：西米量不要大，粥不要过稠。

桂圆枣子汤

原料:桂圆肉、红枣、黄芪、冰糖

做法： 1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟.

　　2、倒入锅内，加足量水，放入冰糖，桂圆，煮半个小时后即成。

葡萄酒樱桃汤

　 材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱

桃，4个蛋黄，200克酸奶。

制作步骤：

　 1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放

入热水中煮5到10分钟，备用。

　 2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。

3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。

奶香水果羹

材料：鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜

做法： 1、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边勾

芡，调至粘稠度合适就好；

2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用；

　　3、出锅后将切好的水果丁摆在上面，周围放少许麦片，滴几滴蜂蜜即可食用。

银耳玉米糖水

材料：银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒

做法： 1.银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。

2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。

3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。

木瓜雪耳羹

原料：木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量

做法： 1、银耳用热水泡发，用手摘去老根，撕（或用剪刀剪）成碎片，淘洗干净，放入冷水锅中，用小火熬制。

　　2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片（为了好放平，宁少勿多，以免漏底）另一侧用手轻轻画一圈，作为下一步进刀的水平线，然后用刀呈v字形进刀，取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球（宁浅勿深，且不要在底部取，以免漏底）。如果觉得麻烦不制作木瓜盅，直接将木瓜去皮切块。

　　3、银耳熬至浓稠爽滑时，放入冰糖调味（可以用适量白糖代替少许冰糖），糖融化后

　　加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。

4、盖上盖，放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。

奶香银花 材料： 银耳 25克

白砂糖 2匙

牛奶 500毫升（两袋）

枸杞 1匙

红枣 2匙

鸡蛋 1枚

植物黄油 2匙（30克）

做法： 一、将银耳放入热水中浸泡20分钟，然后取出切去根部，摘成小朵。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液

　　二、锅中放入适量清水，大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟，然

后取出沥干水分待用。

　　三、将植物黄油放入锅中加热融化，再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银耳一同放入，大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中，搅

出蛋花即可。

冰糖雪梨银耳枸杞糖水

材料：莲子，银耳、雪梨，冰糖，枸杞

做法：锅里放银耳，莲子，冰糖，枸杞，雪梨，加足量的水，煮上个30分钟左右，就好了。

wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤