滋补大骨头汤怎么炖好喝又营养，煲骨头汤怎么做好喝又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料脊骨750g辅料油适量盐适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量葱适量姜适量蒜适量醋适量步骤1.剁好的脊骨，洗干净2.葱、姜、蒜切好备用3.先将骨头用水焯一下，去除里边的杂质血水4.煮锅里放水，将焯好的骨头放入5.加入葱、姜、蒜和所有的调味料，开始炖，大火烧开后，转至中小火炖90分钟左右6.经过一个半小时的炖至，原汁原味的骨头汤就好了7.盛一碗可以喝了

教你如何煲出美味滋补汤！

靓汤一：

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山药小排汤特点：山药的功效人尽皆知，它不仅能预防心血管疾病和动脉硬化，还是理想的减肥食品，山药中富含多种维生素和微量元素，具有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。美容的山药加上能够补钙的小排，这款鲜美的汤最适合给妈妈喝。用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水（约750毫升）做法：1． 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。2． 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。3． 最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。靓汤二：冬瓜虾米汤特点：冬瓜富含维生素C，具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用；而虾米所富含的钙质，能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。用料：3碗水（约750毫升）、冬瓜、虾米、老母鸡汤口味浓汤宝1块做法：1． 冬瓜洗净去皮去籽切块，虾米用水浸泡。2． 锅中加入3碗清水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。3． 加入虾米，中火煮5分钟后，再加入冬瓜，至煮熟后即可。靓汤三：芥兰鱼片汤特点：芥兰含有丰富的维生素A和C以及钙、蛋白质等，有润肠去热气、下虚火的功效；能够改善更年期女性产生的燥热、失眠等症状。用料：芥兰300克、鱼肉片150克、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、3碗水（约750毫升）做法：1． 芥兰去外皮，洗净备用。2． 锅中倒3碗清水，待水煮开之后，将1块浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。3． 放入芥兰和鱼片，待原料熟后即可。靓汤四 菌菇贡丸汤用料：3碗水（约750毫升）、菌菇和贡丸适量、老母鸡汤口味浓汤宝1块做法：1． 将菌菇洗净，切片。2． 锅中放入3碗水，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。3． 放入贡丸和菌菇，煮熟即可。

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