排骨汤有几种家常版做法，排骨汤怎么做最好吃最营养

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排骨汤的家常做法 排骨汤有哪些功效 排骨是很多人都比较习惯的一种食物，排骨的营养、排骨汤的美味想想都令人陶醉，今天小编介绍的就是一道清热祛火的又营养美味，还有丰富的蛋白质和骨胶原的排骨汤品，你一定会喜欢的哦！ 凉瓜排骨汤的制作材料：

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主料：凉瓜 500 克, 小排骨 600 克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克 调料：蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒 教您凉瓜排骨汤怎么做，如何做凉瓜排骨汤才好吃 做法: 1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块 2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15 分钟即可 提示：1. 小排骨慢火煲 1 小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃 功效: 凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。 玉米排骨汤的制作方法 家常菜谱 排骨对人们来说是再熟悉不过的，而排骨汤的美味和营养是人们不可阻挡的，排骨汤还有着补钙的功效，下面养生中国为大家介绍一款玉米排骨汤的做法，不仅营养美味养生，更能抓住小朋友们的胃口，不多说了，一起来看看吧。 简介: 适合1 岁以上的宝宝食用 材料: 番茄1 个，玉米1 根，小排骨150g，盐3g 做法: 玉米切成5cm 小段、番茄切块，备用。小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20 分钟。 放入切成小段的玉米，与排骨同煮20 分钟。 最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10 分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。 萝卜排骨蔬菜汤的功效 怎么做更营养 当今，生活物质水平的提高，更多人注重营养和养生保健，哪些食物美味又营养呢？想要进补又不增加身体负担的朋友，小编为大家介绍一款蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可是个绝佳的选择!不仅营养丰富，还很美味的一道家常菜。 材料： 蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5 支、洋葱半个、西红柿1 个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。 制作方法： 小米洗净，蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用，菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅(水量比食材稍多)。先用大火烧开，再用小火慢煮15-20 分钟，加少许盐。 功效： 蛤仔清肝解热，洋葱滋阴补阳、枸杞明目，蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环，经常手脚冰凉或久坐不动的女性朋友应该多喝点。 木瓜花生排骨汤的做法和功效 对于很多爱上火的人来说，清热祛火可是件令人困扰的事情，是药三分毒，食疗养生是最好的办法，下面小编就为大家介绍一款木瓜花生排骨汤的做法，营养美味还有很好的丰胸和养生的作用，所以爱美的你还是选择食疗吧！木瓜花生排骨汤是清热祛火的首选。 木瓜花生排骨汤原料：木瓜1 个，花生100 克、龙骨(或排骨)、蜜枣2 个、生姜 2 片。 方法：排骨用开水煮一下(去血水)，过冷水;木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15 分钟，小火2 小时，放入木瓜煲30 分钟。 排骨汤的营养价值 排骨怎么做最补钙 排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，你是否知道排骨也有着补钙的功效吗？尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的，曾有专家介绍说，很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。 排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。 人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。 专家说，很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。 钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。 因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好 能距离吃饭时间2 小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，排骨汤怎么做是关键，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。

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