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夏天你们喜欢煲什么汤,夏天煲什么汤比较好啊

2024-01-09 21:00:15
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!您好,@我是每文儿 ,很高兴来回答你这个问题,夏天很热,不适合喝太油腻的汤,下面分享两道我们家经常熬的汤吧,希望您能够喜欢。 玉米山药排骨汤:*第一步:准备食材:排骨一根,玉米2个,铁

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

您好,@我是每文儿 ,很高兴来回答你这个问题,夏天很热,不适合喝太油腻的汤,下面分享两道我们家经常熬的汤吧,希望您能够喜欢。

玉米山药排骨汤:

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第一步:准备食材:排骨一根,玉米2个,铁棍山药若干,老姜一坨

第二步:排骨洗净沥干水分,玉米砍成大坨,山药去皮切成长段备用

第三步:砂锅里装够水,排骨冷水放入,拍一坨老姜一起放进去,大火煮开,撇去表面的浮沫,转中火炖半个小时。

第四步:半小时后把玉米放进去,一起再炖半个小时,再铁棍山药放进去,炖5分钟,关火。

第五步:放少量盐调味,盖上锅盖再焖10-20分钟,这道汤的口感非常清甜,很适合夏天喝,玉米吸收了排骨的肉香变得更加的香甜,山药口感非常糯,是很适合一家老小在一起喝的汤。

这是我做的玉米山药排骨汤,详细视频请看

银耳绿豆汤

这道汤清凉解暑,可以熬的稀一点放冰箱里冰镇一下,午睡后一人喝上一碗提神解暑,心旷神怡。

第一步:绿豆,银耳提前一小时泡发。

第二步:泡好后把银耳根部黄的那部分切掉,另外的切成小碎丁备用

第三步:锅里掺足够的水,绿豆,银耳一起冷水下锅,大火烧开,放入一块老冰糖。转中火熬半个小时左右,看到绿豆已经全部张口就可以关火了。

第四步:自然冷却放凉,再放冰箱里冰镇1小时,口感更佳。

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