孕妇喝的鱼汤怎么做，孕妇喝鱼汤的最佳时间

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

前两年，我老婆刚生的孩子，这鱼汤我还做过的呢！

那我就简单说一下我的经验。

首先原料：

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鲫鱼一条500克左右，大蒜，葱，香菜，黄酒。

首先姜，我为什么没放，因为姜是大热的，又是产妇喝的，放了姜，会加重宝宝的温疹，黄酒放了，有人担心酒精，这个放心，酒精在高温下特别容易蒸发掉。不用太担心，其他调料，能不放的，尽量别放。

锅加热，放少量油，小火慢煎将鱼两边煎至金黄，放入少量黄酒，蒜，开大火，加热水，直至沸腾，变小火慢炖5分钟。为什么加热水而不放常温水？因为鱼刚煎好，鱼肉温度很好，放冷水，鱼肉容易变老，所以放开水，鱼肉很嫩。

慢炖5分钟后，放入切碎的香菜，香香鲫鱼奶鱼汤就好了。

（1）孕妇滋补养生汤做法：鱼汤一定要会熬，熬出来的水那是奶黄奶黄的，而且味道特别的鲜甜，如果不会熬鱼汤，那味道是腥的，而且让人看了一点食欲都没有。而作为一个孕妇，就应该多喝点汤，不管是肉汤还是鱼汤，都能增加营养，润肠通便等。

那么，孕妇喝的鱼汤怎么煮？孕妇喝的鱼汤首选鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙铁锌等，可以促进胎儿骨骼发育，帮助孕妇缓解孕吐、健脾和胃、滋补益气等。

做法:

1.鲫鱼最好买小条的，反正不吃肉买小的熬出来的汤特别浓白，每只大概就手掌心大，买3条，拿回家养几小时再清理干净。

2.锅内烧热油，下姜片把鲫鱼两面都煎成金黄色的。然后倒掉多余的油，加入开水，再放些姜片，等水烧开就转小火熬20分钟左右，这时候鱼汤就是浓白色的了。

3.加入豆腐块再熬5分钟，然后放盐、鸡精、胡椒粉、香菜，一碗香喷喷的鲫鱼豆腐汤出锅了。记得不要吃鱼肉哦，鲫鱼太多刺了，不适合吃。

如果孕妇不喜欢喝淡水鱼熬的汤，那么也可以用深海鱼来熬，比如泥猛鱼、小黄鱼等，还有些海产品，比如海带、紫菜等熬出来的汤也是非常好喝的。

深海鱼熬汤的方法和前面说的一样，但是深海鱼也要买新鲜的来熬，冰冻的就不适合熬汤了，然后孕妇熬汤的时候最好放点陈皮去腥味，也可以放点枸杞中和一下鱼汤的味道。我在怀孕的时候经常喝的就是排骨海带鲍鱼汤，然后就是鲫鱼汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、萝卜汤。

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