黑木耳减肥排毒食谱推荐，黑木耳减肥怎么吃效果最好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

  　一、凉拌木耳

　　原料：

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　　调味料：蒜泥、盐、味精、 胡椒粉、干 辣椒泡的水、凉拌醋。

　　做法：

　　1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

　　2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。  

　　3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

　　4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

　　二、素炒黑木耳

　　原料：水发木耳200g、红椒1/2根减肥。  

　　调味料： 花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段（可不放） 。

　　做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

　　三、黑木耳烧草鱼

　　原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升（实耗约50毫升），葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量

　　做法：将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分；鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。  炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

　胡萝卜炖牛肉

　　原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、 胡椒粉、鸡精、酱油适量。

　　制作：牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。

　　功效：消除 疲劳，增强体能。

党参枸杞鸡汤

　　材料：红枣10粒、党参3钱、枸杞5钱、姜片5片、酒200cc、 鸡腿肉适量。

　　作法：

　　1.将所有中 药材先过水洗一遍。

　　2.鸡腿肉切块，再川烫去血水。

　　3.将药材和 鸡肉一起放入炖锅中，炖到鸡肉熟烂就可以了。

　　4.加少备Q调味。

冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤

　　冰糖莲子汤对于心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如 苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食 酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补 养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。百合微寒无毒、 补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。心火旺者还可常喝竹叶、 甘草、灯心草、生地、 麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。

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