白鲳鱼的做法大全家常窍门图解，海鱼白鲳鱼怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、白鲳鱼清蒸最好吃，在做的时候需要准备300块左右的白鲳鱼，一条，大葱两棵，蒜苗两根，再准备适量的辣椒和姜片以及食用盐，另外要准备适量的蒸鱼豉油和色拉油以及米酒。 2、把准备好的葱姜辣椒洗净以后，全部切成丝状，把白鲳鱼去掉，内脏处理干净以后，在它表面用刀划上刀花，然后涂抹适量食用盐腌制二十分钟。腌好以后的白鲳鱼，放到盘子中再撒上，切好的葱姜丝和青蒜，然后，淋上酱油和米酒。 3、把放有白鲳鱼的盘子入锅，隔水蒸至开锅以后再蒸15分钟，取出以后浇上蒸鱼豉油，然后在炒锅中放适量色拉油加热，最后把热油直接浇在白鲳鱼的表面即可。

白鲳鱼怎么做好吃 白鲳鱼好吃的做法

1、材料：

*

白鲳鱼3条，生姜少许，生抽少许，食用油少许，食用盐少许，香菜少许，葱少许 2、将白鲳鱼洗净。 3、将生姜洗净切片，放到鱼上。 4、鱼身上摸少许食用盐，食用油。 5、再倒适量生抽。 6、将鱼放入锅内蒸8分钟，把香菜、葱放进盘子焖一会，即可食用。

白鲳鱼怎么做好吃 好吃的白鲳鱼做法介绍

1、白鲳鱼取出鳃和内脏 → 清洗干净后,水份用餐巾纸擦乾，鱼身上划三刀。 2、葱切成葱花、蒜末及姜捣碎。 3、锅中倒油将白鲳鱼放入，转中小火。 一面煎7至8分钟，再翻面煎另一面也7至8分钟。 4、用蕃茄酱、酱油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水搅拌均匀做成糖醋酱。 5、将煎好的白鲳鱼，拿起来并放入盘子中。 6、不用关火，将调好的糖醋酱放入锅中,温热一下1至2分钟即可拿起。 7、温热后的糖醋酱，淋在白鲳鱼身上， 在撒上辣椒及葱花即可

淡水白昌鱼怎么做好吃 淡水白鲳鱼的做法

1、食材:白鲳鱼1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。 2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净，撕去腹壁的黑色黏膜，这样可以少去很多腥味。 3、清洗好的鲳鱼化几刀，放姜丝、两勺料酒去腥。 4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦， 撒上葱丝热油爆香。 5、锅中放入一勺盐、三勺蒸鱼豉油、少许清水烧开淋到盘中，即可开吃！

wwW.xueZuocai.Com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤