水牛角可以煮烂吃吗，牦牛角沾水会变软吗

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黄牛角用水煮后会变软。

牛角放在开水中泡软后，马上捞起来用夹板夹好，再在夹板上放重物压平至牛角冷却变硬即可。牛角来源：

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功效：清凉抄止血，清热解毒。牛角多用天然生长的黄牛角或水牛角制作，常就地取材，规格大小不等，一般全长40厘米～70厘米，将牛角尖端锯平，在锯口中心钻一细孔百，与角的内腔相通，圆孔上端扩孔并呈钝角状，与号嘴相似。

日常生活中，血小板减少患者都知道花生衣，莲藕等对自己病情有积极的作用，其实，生活中还有很多这样的食材或者是药材，比如水牛角，可起到止血凝血的功效，对血小板提升也有一定的治疗效果。但是不管是哪种药物，要辩证施治，合理使用，才能发挥很好的作用。

首先我们了解一下水牛角的功效：

1.温病高热，神昏谵语，惊风，癫狂本品苦寒，入心肝血分，既能清热凉血，泻火解毒，又能定惊。

2.血热毒盛，发斑发疹，吐血衄血取本品清热凉血之功，用治血热毒盛，发斑发疹，吐血衄血，常配伍生地黄、牡丹皮、赤芍等。

3.痈肿疮疡，咽喉肿痛取本品清热解毒之功，用治热毒疮痈，咽喉肿痛，可配伍黄连、黄芩、连翘等。

当前，血液科临床多用于血小板减少性紫癜，过敏性紫癜等血液疾病的治疗。

科学论证：

水牛角粉及提液均有明显的解热、镇静、抗惊厥、抗感染作用，水牛角水解物能缩短出血时间，降低毛细血管通透性，升高血小板而呈现明显的止血作用。此外，还具有强心、降血压、兴奋垂体-肾上腺皮质系统等作用。

水牛角怎么用?

煎服，15-30g，宜先煎3小时以上。水牛角浓缩粉冲服，每次1.5~3g，每日2次。

忌用：

孕妇、中虚胃寒者慎服。大量服用，常有上腹部不适，恶心，腹胀，食欲不振等反应。

不过，虽然水牛角在紫癜疾病的治疗中多有应用，但还需结合患者具体病症来针对性用药，单一的一味药材并不能起到有效的治疗作用。

水牛角简介

水牛角，药用部分为牛科动物水牛的角。本品呈稍扁平而弯曲的锥形，长短不一。表面棕黑色或灰黑色，一侧有数条横向的沟槽，另一侧有密集的横向凹陷条纹。上部渐尖，有纵纹，基部略呈三角形，中空。角质，坚硬。气微腥，味淡。

水牛角图片

水牛角的功效与作用

清热、凉血、解毒。治热病头痛，壮热神昏，斑疹，吐衄，小儿惊风，喉痹咽肿。

1、《别录》：“疗时气寒热头痛。”

2、《日华子本草》：“煎，治热毒风并壮热。”

3、《纲目》：“治淋，破血。”

4、《陆川本草》：“凉血解毒，止衄。治热病昏迷，麻痘斑疹，吐血，衄血，血热，溺赤。”

5、《四川中药志》：“治风热头痛，喉头红肿，小儿惊风及吐血。

水牛角的药用价值

1、治出血：牛、羊角及蹄甲，洗净后，放入密闭容器里焚烧炭化，研成细粉过筛。内出血，每日三次，每次二克，口服；外出血，撒于患处。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

2、治喉痹肿塞欲死者：沙牛角，烧，刮取灰，细筛，和酒服枣许大，水调亦得。又小儿饮乳不快觉似喉痹者，亦取此灰涂乳上，咽下。（《海上集验方》）

3、治石淋，破血：牛角烧灰，酒服方寸匕，日五服。（《圣济总录》）

4、治血上逆心，烦闷刺痛：水牛角，烧末，酒服方寸匕。（《子母秘录》）

5、治牛程q肿痛，肿高突起，支脚难行，久则破裂，脓水相流：牛角尖（烧灰）、水龙骨、松香、轻粉各等分。共为末。牛骨髓调搽，虚弱者辣服十全大补汤。（《外科正宗》牛角散）

6、治赤秃发落：牛角、羊角（烧灰）等分。猪脂调涂。（《圣惠方》）

7、治蜂螫人：牛角烧灰，苦酒和，涂之。（《补缺肘后方》）

水牛角的用法与用量

内服：煎汤，15-30g，大剂量60-120g，先煎3h以上；研末，每次3-9g；水牛角浓缩粉，每次1.5-3g。外用：适量，研末掺或调敷。

水牛角的副作用

孕妇、中虚胃寒者慎服。大量服用，常有上腹部不适，恶心，腹胀，食欲不振等反应。

水牛角的食用方法

1、水牛角祛雀斑方

材料：水牛角60克，升麻、羌活、防风各30克，白附子、白芷各15克，生地30克，川芎、红花、黄芩各15克，生甘草6克。

做法：将各药研成细末，蒸熟，作成小丸，每晚服10克，温开水送服。

功效：祛风清热，凉血散血，对治疗雀斑有效。

2、水牛角汤

材料：水牛角

做法：水牛角磨水服。每次1.5克，每天3次。

功效：对小儿高热有疗效。

3、水牛角钩藤朱砂汤

材料：水牛角3克、钩藤9克、全蝎1.5克、制南星3克、朱砂1克。

做法：将水牛角锉成末，加其他配料水煎服。每天1剂。

功效：对小儿惊风有疗效。

4、水牛角生地紫珠草

材料：水牛角9克、生地30克、丹皮20克、藕节15克、侧柏炭15克、紫珠草30克。

做法：水牛角锉成末，加其他配料水煎服。每天1剂。

功效：对吐血不止有疗效。

以上就是一些水牛角的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生之道网中医养生频道。

水牛角；〖主要成分〗：水牛角含胆固醇、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氧酸等氨基酸、肽类、胍基衍生物及蛋白质等。 〖药理作用〗：水牛角对离体蛙心有加强收缩力的作用；对大鼠有明显的镇静作用；有镇惊、抗炎、抗感染、缩短出血、降低毛细血管透性兴奋垂体肾上腺系统等作用。 〖性味归经〗：咸，寒。归心，肝，胃经。 〖功效应用〗：清热，凉血，解毒。主治温病高热，神昏谵语，惊厥抽搐，血热吐衄。 〖药材用法〗：6～15ｇ，锉碎先煎；亦可锉末冲服。 〖使用禁忌〗：脾胃虚寒者不宜用。 附药 水牛角浓缩粉 为水牛角的半浓缩粉。功用同水牛角。冲服，每次1.5～3ｇ，每日2次。

[性味归经]

苦，寒。归心、肝、胃经。

[药性说明]

本品咸寒。专入血分，善清心肝胃三经之火而有凉血解毒之功。为治血热毒盛之要药。其清热凉血解毒之功与犀角相似而药力较缓，可作犀角的代用品，但用量较犀角为大。约为犀角十倍。

[功 效]

1.清热解毒，善清血热 常用于温热病热入营血，热盛火炽的高热，神昏，可代替犀角使用。

2.凉血止血 能凉血以清血热，用于血热妄行的发斑、衄血。

[药理知识]

水牛角煎剂有强心、镇静、抗惊厥、抗炎、抗感染和止血作用，还可兴奋垂体肾上腺皮质系统，近年用于治疗热病昏迷、乙脑等病收到肯定效果。

[有效成分]

本品与犀角的成分大致相同，含胆甾醇，丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丝氨酸、缬氨酸等氨基酸。

[临床应用]

1.治疗过敏性紫癜：用水牛角40～100克，生地黄10～30克，赤芍10～20克，丹皮10～20克，水牛角煎半小时以上。后下余药，半小时后取汁口服，日1剂，重则2剂。(《湖北中医杂志》1987；(2)；22)

2.治疗病毒性肝炎：用水牛角粉50克，柴胡、茯苓、黄芪、丹参、甘草各15克，烘干碾成细粉，做成复方水牛角片，每片0.5克，含生药0.45克，每次10片。日服3次，30天为1疗程。(《辽宁中医杂志》1986：(8)；28)。

功用作用： 清热，凉血，解毒。用于下列病证：

1温热病热盛火炽，壮热不退，烦躁不眠，神昏谵语，舌绛而干，脉细数，或见斑疹隐隐。

2血热妄行的吐血，衄血。

3温热病热毒炽盛，身热，发斑，其色紫暗。

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