怎么用水果粥做其他好吃的，外面卖的水果粥怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

①水和米的比例要注意水尽量多，熬制好的很稀的粥放到冰箱里会变粘稠；　　②熬粥时要比平常喝热粥时火候大些，米熬制得越烂，口感越爽滑，特别是绿豆粥，绿豆一定要足够烂才好喝；　　③酸甜味的水果粥冷喝比热喝好，热喝总是偏酸，温度降下来后，甜度会增加；　　④冰粥最好是早上熬制，晚上食用，在冰箱冷藏室里最多不能超过两天，若放置时间超过24小时，冰粥温度会很低，拿出来放半小时待温度回升后再喝，不要太凉食用。　　⑤阿斯巴甜糖要凉放；　　⑥建议做冰粥材料不要超过三种，既复杂、每种食料的煮至熟的时间都不一样，不好掌控，影响粥的整体口感，做八宝粥喜欢放些干果类食料，比如核桃花生，不宜放在冰粥里，因为凉吃不好消化。　　水果做粥，早已有之。　　选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。　　●寒凉类水果　　寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。　　●温热类水果　　温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。　　●甘平类水果　　甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。　　清新雅致水果粥　　●西瓜粥　　原料：

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西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。　　做法：　　1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。　　2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。　　作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。　　●刺梨粥　　原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。　　做法：　　1、将刺梨捣碎烂，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。　　2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。　　作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。　　●香蕉粥　　原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。　　做法：　　1、香蕉去皮、切成丁块。　　2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。　　作用：可清热润肠，和胃健脾。　　●番茄粥　　原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。　　做法：将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。　　作用：可清热解毒，凉血平肝。　　●枇杷粥　　原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。　　做法：　　1、枇杷洗净，西米浸涨。　　2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。　　作用：可润肺止渴，止咳下气。　　饭前喝粥比饭后喝粥好

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