苹果与香蕉的营养价值，红薯苹果大米营养价值

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苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，能有效地降低胆固醇。能防癌，防铅中毒。　　准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。既能减肥又能助消化。 苹果中的纤维能促进生长及发育。苹果中的锌能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。

.苹果 维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，维生素E。 像这样看起来似乎苹果的营养价值并不高，其实，它的营养价值的体现不是简单在维生素上面的，苹果是能较好的改善肠道微环境的（空腹吃苹果就能缓解便秘的）。 苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

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