哪种水果营养成分高，各种水果的营养成分及食用方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、瓜果之王——西瓜的营养成分：

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每100克可食部分中含有：水分 93.3克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，膳食纤维 0.3克，碳水化合物 5.5克，钙 8毫克，磷 9毫克，铁 0.3毫克，锌 0.1毫克，胡萝卜素 0.45毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸 0.2毫克，维生素C 6毫克等。二、秋燥的克星——梨的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 90克，蛋白质 0.4克，脂肪 0.1克，膳食纤维 2克，碳水化合物 7.3克，钙 11毫克，磷 12毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.1毫克，维生素C 1毫克，以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。三、百果之冠——香蕉的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 75.8克，蛋白质 1.4克，脂肪 0.2克，膳食纤维 1.2克，碳水化合物 20.8克，钙 7毫克，磷 28毫克，锌 0.18毫克，胡萝卜素 60微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.7毫克，维生素C 8毫克，以及少量的去甲肾上腺素。四、幸福果——苹果的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 85.9克，蛋白质 0.3克，脂肪 0.3克，膳食纤维 0.8克，碳水化合物 12.5克，钙 15毫克，磷 7毫克，铁 0.3毫克，锌 0.06毫克，胡萝卜素 0.6毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.02毫克，尼克酸 0.1毫克，维生素C 4毫克，以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。五、水果皇后——草莓的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质 1克，脂肪 0.6克，无机盐 0.8克，粗纤维素 1.4克，糖 5.7克，维生素C 50-120毫克，(比西瓜多10倍)钙 32毫克，铁 1.1毫克，磷 1毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。六、春果第一枝——樱桃的营养成分：它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其铁的含量，每百克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20至30倍。维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。七、佳果良药——柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 88.2克，蛋白质 0.8克，脂肪 0.4克，膳食纤维 1.4克，碳水化合物 8.9克，钙 19毫克，磷 18毫克，铁 0.2毫克，锌 0.1毫克，胡萝卜素 1.667毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.2毫克，维生素C 19毫克，还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。八、味美益人——橙子的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，碳水化合物 9克，钙 26毫克，磷 15毫克，铁 0.2毫克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.03毫克，烟酸 0.2毫克，维生素C 49毫克，其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右；胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。

芒果肉持细腻，气味香甜.　　有：热带水果之王“的美称。营养价值很高。　　营养成分：芒果的营养价值很高，维生素A含量高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。　　蛋白质、维生素含量高，芒果含糖量11%-19%，果糖、维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、芒果酸、钾、胡萝卜素。　　热量：57卡路里(100克/约1个大芒果肉)　　芒果色、香、味俱佳，营养丰富。　　食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。　　榴莲　　营养成分：榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。　　杨桃，故国外又称之外形：杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。　　营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

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