哪些水果适合榨汁低糖，酸奶榨汁水果搭配

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西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果。榨汁选水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。扩展资料榨果汁时要注意以下几点：

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1、所有水果要清洗干净，苹果、樱桃、梨等水果要去核；2、即便是甜度低的水果，含糖量也较高，不需要额外加入糖或蜂蜜，以免能量超标；3、榨完果汁最好立即饮用，放置久了，其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失；4、不要过滤掉果渣，其中含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，对健康有益；5、不要使用铝制容器盛放果汁，玻璃容器最佳。参考资料来源：人民网—水果蔬菜榨汁如何保留更多营养参考资料来源：人民网—鲜榨果汁别去沫 直接吃水果更健康

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