水果和冻干水果营养成分，水果干还有水果的营养吗

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最好是吃新鲜的，煮过的肯定没有新鲜的营养丰富了

新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C ,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些. 新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.

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