水果怎么搭配才营养价值高，各种蔬菜水果的营养和作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

【效用】强化体力，预防高血压、动脉硬化，减肥杏子：

wWw.*

含丰富的维他命A，对防癌有效【效用】预防癌症、美化肌肤、消除疲劳草莓：维他命C可以防止牙龈出血【效用】美化肌肤、防止伤风、便秘、动脉硬化无花果：对疣、痔、神经痛等有效【效用】治疗香港脚、疣、痔、神经痛、便秘，帮助消化梅子：餐桌的守护神，可预防食物中毒【效用】消除疲劳、预防食物中毒柿子：消除宿醉的特效药【效用】预防感冒、消除宿醉、利尿奇异果：预防雀斑黑斑、制止便秘有绝佳效果【效用】美化肌肤、防止动脉硬化、高血压、便秘，帮助消化、消除疲劳、防止伤风金橘：利用维他命C的威力把感冒赶走【效用】治疗感冒、喉痛、止咳化痰栗子：帮助消化、增强体力【效用】增强体力、脚气核桃：是高热量食物但可预防肥胖【效用】预防肥胖、动脉硬化、高血压，补充营养葡萄柚：最适合作为减肥中的维他命C补给【效用】消除疲劳、美化肌肤樱桃：利用根部熬出之汁液，对肾脏机能障碍有效【效用】利尿石榴：其果皮汁液对香港脚具特效【效用】治疗香港脚、高血压西瓜：促进新陈代谢，具利尿作用【效用】治疗肾脏机能障碍、宿醉、高血压、利尿梨子：刺激肠壁，解除便秘【效用】解除便秘、宿醉、利尿凤梨：帮助肉类消化、增进食欲【效用】消除疲劳、增进食欲、帮助消化香蕉：最适合运动员的易消化、增进体力的食品【效用】补充体力、防止便秘、高血压，整肠作用、美化肌肤木瓜：丰富的蛋白分解酵素，最适合搭配肉类菜肴【效用】帮助消化、防止便秘、美化肌肤枇杷：消除疲劳，止咳化痰也有效果【效用】美化肌肤，止咳化痰、消除疲劳葡萄：其主成分葡萄糖，具消除疲劳功效【效用】消除疲劳、增强体力、预防贫血李子：李子乾中含丰富的矿物质，是种健康食品【效用】消除疲劳、便秘、预防贫血、增进食欲芒果：预防成人病，美化肌肤【效用】预防癌症、动脉硬化、高血压、美化肌肤橘子：其维他命P 可强化毛细血管【效用】预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、美化肌肤、消除疲劳洋香瓜：消除浮肿、保持良好体型【效用】利尿、防止肾机能障碍、高血压桃子：其叶子对痱子、溃烂等均具效果【效用】主治便秘、痱子、溃烂，利尿水果本身具有丰富的营养价值，合理膳食，均衡搭配更关键。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成。成熟的大柿子应该是深红色(有些棕色)，而且非常软，看样子好像熟过头了一样。 橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。 菠萝很适合运动员。它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称菠萝病或菠萝中毒，因吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状，因此有菠萝过敏史者忌食。 香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些，它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。 经常坐在电脑前的白领应该多吃油梨，因为它含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益。 老人和孩子可以多吃一些猕猴桃，因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。 葡萄有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。 芒果，　热带果王。原产印度、马来西亚，被誉为热带果王。品种很多，有蜜芒、象牙芒、龙芒，苹果芒等，果肉金黄甘美多汁，香气诱人。益胃止吐。果皮可治湿疹。芒果含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。 西瓜清甜多汁，是消暑凉果，中医指出不仅西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。但因西瓜性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。切开后的西瓜宜尽快食用，因瓜肉露于空气中会形成薄膜，令味觉麻痹，进食过量更会令口腔发炎。 金橘 也叫百岁摇钱树。果实香艳金黄，花香浓郁。含多种维生素、蛋白质、铁、钙、粗纤维等。可以给你的家带来喜气洋洋的感觉。具有解酒化痰，理气补中。 橘子，古人称它的果实为今色玉质。味首甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但阴常不足，阳常有余的人应少吃以免上焦火盛。 火龙果，含有丰富的维生素和粗纤维，是年节时非常好的送客礼品。 椰子，热带巨果可活100岁，结果10000只。汁水和果肉都可食用，浆成乳酒醺人醉，肉载鹅肪上客盘。买时，成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的工效。 苹果，也叫超凡子，天然子。色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等，中医认为苹果性平，味甘酸入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。 榴莲，公认的水果之王，含有丰富的维生素和各种营养成分。主要特点初闻起来浊臭，吃起来果肉清香甘美。多吃容易上火。 石榴，色如玛瑙，美丽多子，象征家族兴旺。果肉晶营艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，生痰。 橄榄 《本草纲要》中说，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚之毒。闲时嚼起来回味无穷。 龙眼 可治疗心血不足，失眠键忘，盗汗贫血，产后浮肿等症。果肉甘美晶莹，多吃容易生内热。 荔枝，白居易说它瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成荔枝病（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。 青提、红提 被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎。

水果都要适量 每天补充足够的维生素

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程