红色火龙果的功效与吃法，火龙果的正确吃法和功效

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火龙果中维C、铁的含量都比较高，能美白肌肤，预防贫血。另外花青素含量也比较高，能抗氧化，防止血管硬化。还有一个就是，火龙中含有丰富的水溶性膳食纤维，有润肠，促排便，预防大肠癌的作用。别的没法实际性验证，但对我自个而言，吃火龙果助排便真心是百试百灵，呃，说这个有点那啥，但是，真的，百试百灵！

关于火龙果的吃法，直接吃的时侯很多人都喜欢切块，可事实上，剥皮后直接整 个啃真的比切块后要甜很多啊，不信你们试试。

当然，我知道你想了解的并不是这个，您问的是火龙果有什么新鲜吃法？这个，也来说个靠谱的：

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【火龙果西米冻】做法

材料：火龙果（我用的红心火龙果，主要是颜色好看），西米，吉利丁片，椰奶

做法：

1.烧一锅开水，水彻底沸腾后把西米倒进去煮至只有一丁点白心时关火，焖到完全无白心后捞出用冰的纯净水过凉沥水，然后分装进杯子或模具或别的你喜欢的容器中。

2.吉利丁片放进冰水中泡软备用。

3.火龙果取出果肉，放进料理机中，加椰汁打匀成火龙果椰奶汁。

4.取少许的火龙果椰奶汁装进小锅中，放到炉灶上，加入泡软的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化，然后和其它火龙果椰奶汁一起搅匀。

5.把加好吉利丁片的火龙果椰奶汁倒入步骤1装好西米的容器里，表面盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至凝固。

这样，好吃又好看的火龙果西米冻就做好了，模样很洋气是不是？味道也很好吃的，你可以试试。补充一句，我用的红心火龙果很甜所以直接做就可以，你们可以在步骤3时尝一下火龙果和椰奶的混合液，如果不够甜的话可以加点蜂蜜或糖进去调节甜度。

以上，祝愉快！

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