好吃的下饭下酒罐头推荐,水果罐头做好就能吃吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
根据自己的喜好,可以用来下饭
你好,小九不建议这么吃。
吃水果罐头,会摄入过多的糖分,会加速衰老、缩短寿命,会导致胆结石、骨质疏松等疾病,女性过多食用水果罐头还可能导致阴道炎、乳腺癌。
水果本身就含有一定的糖分,再加上水果罐头里的汁水是用大量的糖调制的,这样一来,水果罐头就含有着大量的糖分。摄入大量的糖分本身就会有饱腹感,会影响摄入其他食物,长期以往,会影响身体健康。适当作为餐前甜点少量摄入可以,还是建议食用新鲜水果。
吃水果罐头有营养吗?能吃新鲜水果的就不要吃水果罐头,有一些2货就喜欢吃桔子罐头,梨子罐头,这些水果基本上一年四季都能买到。为什么这么说,水果罐头加工过程中要经过很多工艺,比如高温杀菌过程就会因为高温把一些水果的营养成分给破坏了,所以再好的罐头也或多或少丢失一些营养成分。但是有一些水果,比如黄桃,因为不容易保存(易腐烂),所以国内80-90%的黄桃都是拿来做黄桃罐头,而且黄桃的营养非常丰富(富含vc),适当的吃一些黄桃罐头也是对身体比较好,推荐吃蒙妃黄桃罐头。
吃水果罐头会对身体有害么?如果你选择的水果罐头是正规品牌,“常吃”是一周有一两次的频率,吃的量也是一小碗左右(举个例子),那么对身体并没有什么害处,很多害处都是长期大量吃一类食物,不注重饮食结构均衡才导致的。
对于水果罐头,很多人并不认可的原因是:
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一、担心香精、色素、防腐剂危害健康;二、认为水果罐头营养价值极低。针对这两点,在此简单解释一下。木桌上的一碗桃子罐头
水果罐头≠含有大量添加剂
现代的罐头水果生产工艺来说,真的不需要依赖防腐剂,因为现在的罐头食品已经可以实现高标准的真空无菌环境,加工过程还会经过高温杀菌,货架期也能完全保证食品安全了。
事情的过程大概是这样的↓水果去皮去核切块处理后,充分加热至杀死其中的微生物;再把包装容器充分加热杀菌;然后把无菌的食物放入无菌的容器,趁热封口;最后再加热灭菌,冷却后容器顶隙里空气体积收缩,会产生负压,本来封严的瓶子就更打不开了,外面的微生物也进不去,安全!
至于说到香精色素,不排除有些品牌会添加,你在选购的时候认真看看标签上的配料表,就能确认是否添加了这些物质,很轻松就能选购到让你放心的最少添加的水果罐头。
市面上已有不少让人放心的水果罐头,作为一种改善口味的零食还是很不错的,就是注意食用要适量就好了。
吃水果罐头≠吃不新鲜的水果
我们见到市面上售卖的新鲜水果,如果不是本地特产,往往也会经过采摘到运输长达数日的折腾,哪怕全程冷链运输,其实水果在这个过程中也会发生营养素的损耗(毕竟果子自己还是活着的,也是会要消耗自身营养的)。
而水果罐头的原料不是挑剩下的,正规的罐头厂会在果实刚采摘下来后不久,就拉进罐头生产厂家进行加工,加工过程中会有一定比例的营养损耗,但跟市售水果的差距也没多少,不至于没有营养价值。
总结一下
①偶尔吃点水果罐头,没问题;②选购时候认真看配料表就不必担心添加剂;③水果罐头有一定的营养价值。
适量的水果罐头对身体没有害处。因为水果罐头里面含有大量的维生素和营养物质,适量的水果罐头反而对身体有益处,能补充营养。
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