猕猴桃的营养成分及功效介绍，猕猴桃和猕猴桃干哪个营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

【营养价值】

含有丰富的维生素 C 、维生素 A 、维生素 E 、叶酸、猕猴桃碱、类胡萝ト素、黄体素素、氨基酸、天然肌醇、可溶性膳食纤维素以及及钙、钾、镁等矿物质。

猕猴桃中的维生素 C 含量在水果中名列前茅,

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素素 C 需求量的两倍多,被誉为“维 C 之王”。

【食用功效】

养颜减脂

猕猴桃中含有丰富的维生素 C 、钾等微量元素,这些营养物质有助改善肌肤状况况。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对对减肥减脂

也有一定帮助。

促进排便

猕猴桃含有猕猴桃碱和蛋白水解酶,,能帮助食物尤其是肉类的消化,其所含的膳食纤维维和果酸,可促进肠道蠕动、帮助排便,预防体体内堆积有害代谢物。

食品中文名 猕猴桃 食品英文名 Kiwi fruit

食品分类 水果类及制品 可食部 100.0%

来源 瑞典食品局 产地 瑞典

营养素含量（100克可食部食品中的含量）

能量(千焦) 234 蛋白质(克) 0.9

脂肪(克) 0.4 饱和脂肪酸(克) 0.1

反式脂肪酸(克) 0.0 单不饱和脂肪酸(克) 0.1

多不饱和脂肪酸(克) 0.2 胆固醇(毫克) 0

碳水化合物(克) 10.2 糖(克) 

乳糖(克) 膳食纤维(克) 3.8

荆条的营养成分：

*

其嫩枝叶的粗蛋，白质含量中等，粗脂肪含量高，结实期前营养成分也均衡。

氨基酸含量中除谷氨酸含量较高外，其他均中等偏低，为中等饲用植物。

荆条花期长，且含蜜量大，是优良的蜜源植物。荆条蜜乳白细腻，气味芳香，甜而不腻，为优质蜜。

主要营养成分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、无机盐、钾、钙、镁，膳食纤维等。

红豆也叫做赤小豆，是一种营养价值非常丰富的食物。

蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，糖

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。

莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500～3000公斤，通用复合肥60～80公斤，生石灰50～100公斤。

豆腐的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、钙、磷，包括含有维生素E等等。

　豆腐蛋白的氨基酸模式是比较符合人体所需的氨基酸模式，所以豆腐的营养价值是比较高的。它的蛋白质也是容易被人体吸收、利用的。

　豆腐的蛋白含量比较低，而且脂肪的种类，主要是多不饱和脂肪酸，胆固醇的含量是零，所以豆腐是适合全人群，特别是适合老年人，包括有一些心血管疾病的人群来食用。

　豆腐也含有钙质和铁质，是钙和铁的良好的来源，因为豆腐是大豆经过一定的加工工序之后制成的，它去掉了植酸等等，还有一些蛋白酶等抗营养物质，豆腐的营养吸收、利用比大豆更好。

有有蛋白质，脂肪，纤维素，多种维生素，多种维量元素，多种矿物质，有益的铁金属等等。当然，具体情况下，要具体分析，比如，看看牛肉那个部位的。

100g豆浆的营养成分：

能量14kcal，蛋白质1.8g，脂肪0.7g，碳水化合物1.1g，不溶性纤维1.1g，维生素B1 0.02mg，维生素B2 0.02mg，维生素B3 0.1mg，维生素E0.80mg，钙10mg，磷30mg，钾48mg，钠3.0mg，镁9mg，铁0.5mg，锌0.24mg，硒0.14μg等等。

沙棘中含有沙棘黄酮、白花青素、苦木素、香豆素等多种营养成分，以及维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K、叶酸以及少量的维生素D和盐酸。具有促进再生、护肤养肤、延缓衰老等功效。

肉类食品含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有丰富的脂溶性维生素，具有较高的营养价值。

1.蛋白质：肉类食品中含有丰富的蛋白质。人体的任何组织和器官都以蛋白质作为重要的组成成分，所以蛋白质是人体不可缺少的结构物质。蛋白质还是构成体内各种重要的生理活性物质基础。

2.脂肪：肉类中含有大量的脂肪。脂肪是细胞膜的重要结构成分之一，还参与前列腺素等活性物质的合成，对调节血压、血脂、血栓的形成以及机体免疫反应有重要意义。此外，脂肪还参与体内胆固醇的代谢。

3.脂溶性维生素：肉类中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素，有助于维持机体正常的代谢反应过程。

建议在日常生活中合理摄入一些肉类食品，为机体补充营养，有助于身体健康。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程