荔枝有什么营养和功效,荔枝的营养价值和功效与作用
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一、荔枝的营养价值对身体有什么好处?所含营养 1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 4. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经; 果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效; 可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。 每100克荔枝所含营养素如下 热量(70.00千卡) ・蛋白质 (0.90克) ・脂肪 (0.20克) ・碳水化合物 (16.60克) ・膳食纤维 (0.50克) ・维生素A (2.00微克) ・胡萝卜素 (10.00微克) ・硫胺素 (0.10毫克) ・核黄素 (0.04毫克) ・尼克酸 (1.10毫克) ・维生素C (41.00毫克) ・钙 (2.00毫克) ・磷 (24.00毫克) ・钠 (1.70毫克) ・镁 (12.00毫克) ・铁 (0.40毫克) ・锌 (0.17毫克) ・硒 (0.14微克) ・铜 (0.16毫克) ・锰 (0.09毫克) ・钾 (151.00毫克)
荔枝所含的营养成份有:
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水份11.7,蛋白质1.5,脂肪0.1,无机盐0.7,粗纤维1.0,水炭素19.4,糖和丙种维他命等。后两者含量视荔枝品质优劣而定,如糯米糍、桂味之类上好品种,葡萄糖含量高达66%以上。 有人赞美荔枝对身体有好处:食之能使五内清凉,可以消肺气,滋真阴,返老还童。但亦有人相信,荔枝是“补火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥热,实不宜食用。 荔枝的“补火”之说,可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多,而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此,平素“肝火容易妄动”,“体温容易亢进”的体弱者,多吃荔枝,就有可能引起烦躁不安。 但是,凡有“补火”功能的药物或食品,多数有滋养强壮作用,所以荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,不妨当作滋养强壮补益品。 将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途,通常用的是干果,即荔枝干,采用糯米糍荔枝干,肉厚而糖份多,收效尤佳。但每日吃十个八个就好了;若以为多吃收效快,贪求急功近利,则反会引起其他问题,如胸腹胀满,口干舌燥,大便秘结,有痔疮者,可能引起痔疮出血。荔枝干还有如下的用途:歌唱家或需要大声说话者,每日吃三几个荔枝干,对声带有保健作用。食荔枝干时,要慢吞细嚼,缓缓咽其汁液,使之润泽喉头,才能产生效果。又如走路时心脏卜卜跳,呼吸喘促,日常嚼食三几个荔枝干,也有好处。但大便不正常,或有燥热情状时,就要暂停食用了。 若食用荔枝过多时,会出现腹胀、频频肚痛,即俗称的“中毒”。“中毒”可用荔枝壳煎水饮用来治疗,或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶,也可消除胀满止痛。荔枝又称丹荔、红荔,无患树科,果球形、心形或卵形,...天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。所以荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于...
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荔枝所含丰富的糖分,可补充能量,缓解疲劳;
荔枝所含丰富的维生素和蛋白质,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑;
此外,荔枝还有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。
水果对身体都会有好处的,但是吃多了就不好,所谓的物极必反。
二、荔枝干的功效与作用(1)性味:味甘、酸,性温。(2)功用:益心肾、养肝血。
荔枝干药膳方选:
(1)主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。
(2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。②取荔枝干5―7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。
(3)主治呃逆:取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。
(4)主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。
(5)主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克、大枣3―5个、水煎常服。② 取干荔枝肉15克、扁豆30克、水煎服、每日1次。
(6)主治老人五更泻:取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。
(7)主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
(8)主治血崩:将荔枝壳烧灰存性、研末、每次服6克,黄酒空腹调服。
(9)主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。
三、荔枝有怎样的营养?荔枝,别名丹蒸、丽枝、香果、勒荔、离支。果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜 红、紫红、青绿或青白色,果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作 用,能明显改善失眠、健忘、疲劳等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫 功能,提高抗病能力;荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;荔枝有消 肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发 生,令皮肤更加光滑。
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