糖尿病食谱100种菜谱，降糖菜100种菜谱图片糖尿病

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、素炒苦瓜

主料：

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辅料：青椒 25克 辣椒(红、尖、干) 10克

调料：猪油(炼制) 50克 大葱 2克 姜 2克 盐 4克 酱油 15克 各适量

制作方法：

1.将葱、姜洗净，切成末，待用

2.将苦瓜切开挖瓤，洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片

3.青椒去籽洗净切抹刀片

4.干红辣椒洗净去籽切丝。

5.净炒勺坐旺火上，放猪油20克烧热，先将青椒片煸炒几下，倒入漏勺内

6.原炒勺放猪油烧热，放入干红辣椒丝略炸一下(不要炸糊)出香味，再放葱，姜炝锅

7.下入苦瓜煸炒，放盐，烹入酱油，放青椒片，翻炒至熟，即可出勺装盘。

二、清炖鹅肉

主料：鹅1只(约2000克)

辅料：大白菜梗100克 生姜20克 葱20克

调料：精盐3克 酱油20毫升 味精2克 料酒10克 植物油50克

制作方法：

1、先将鹅去毛杂、内脏，洗净切成块

2、葱切段，生姜切片，大白菜洗净去叶留梗，切成长段

3、锅烧热入植物油，油八成热时人葱、姜，煽炒几下即入鹅肉

4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐，加水1.500毫升

5、煎煮40分钟时人大白菜梗，翻炒几下，再入味精，汤将尽时出锅装盘即成。

三、芹菜炒豆腐干

主料：芹菜200克

辅料：豆腐干100克

调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，豌豆淀粉5克，花生油30克

制作方法：

1、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出

2、花椒泡热水制成花椒水

3、锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透

4、再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟

5、加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

1、苦瓜。还含有大量的纤维素。

2、莴笋。含糖和脂肪量都超低的。

3、南瓜。含有较多的铬、镍微量元素。南瓜又是高纤维食品。

4、黄瓜。生津止渴，其含糖量不到5%，富含纤维素能增加饱腹感。

5、空心菜。各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。

6、洋葱。含维生素A、B1、B6、C等。

步骤/方式1

猪肝凉水下锅，加首乌、决明子，料酒，煮半小时

步骤/方式2

蒜切成蒜蓉

步骤/方式3

起锅烧油，蒜蓉炒香

步骤/方式4

加入酱油、蚝油、香油，醋搅拌均匀。

步骤/方式5

煮好的肝捞出切成片

步骤/方式6

蘸料汁即可食用

1. 南瓜薏仁米饭

材料：小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

做法：

提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆；

将它们和葡萄干混合好，用电饭煲煮；

洗净南瓜，将它的顶切下来，取出中间的籽；

将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中，混合好，装入南瓜中；

糖尿病是以一组高血糖为特征的一类疾病。常见症状包括口干，口渴，多饮，多尿，多食以及，以及体重减轻等。通常在糖尿病早期患者，还多半有体重增加肥胖以及全身乏力等表现。

而糖尿病患者，治疗方案主要以饮食管理以及运动疗法，如不能有效控制血糖，需要家用口服降糖药物或者胰岛素管理血糖。糖尿病患者是否能选择口服降糖药物或者选择何种降糖药物，需要根据患者的病情以及血糖控制情况和肝肾功能综合判断，个性化选择。

最快的降血糖药是促分泌素和胰岛素。这两种降血糖药物是直接降血糖药物。其他降血糖药物，如二甲双胍、糖苷酶抑制剂和噻唑烷二酮降血糖药物，也可以控制血糖。然而，降低血糖的目的可以通过抑制肝糖的输出、延迟体内葡萄糖的吸收或增强胰岛素的敏感性来实现。降糖效果不如促分泌素和胰岛素明显。然而，对于一些血糖稍微升高的新发展的糖尿病患者，有时可以达到快速降低血糖的效果。

糖尿病西药类的降糖药有二甲双胍，格列奇特，格列吡嗪等，中药里的降糖药有消渴丸等，建议选择中药类的姜糖药来进行治疗，对身体伤害比较小药效时间比较长，中药降糖药除了中成药外，比如玉米须，枸杞等都具有降糖的作用，平时生活中结合饮食疗法来辅助降血糖。

糖尿病是血糖高为主引起的全身的病变，糖尿病需要通过饮食和体育锻炼如果能控制，我们是不需要吃药。如果血糖持续升高需要进行口服药物治疗的，但是没有哪一种药降糖效果特别快，吃上血糖就能控制正常的。降血糖需要要一个过程，我们要定期的检测血糖，然后根据这个血糖的结果来调整这个药物的用量。

降糖树是一种稀有的野生热带植物,多年生，具有很强的药用保健作用,原产澳洲。可以采取扦插繁殖的方法，简单易行，剪下分枝10厘米左右长的茎段（老茎、嫩茎均可），留上部2片叶，下部的叶全部摘除，插在沙床上，保湿、浇水、遮荫，10天左右即可生根，然后移栽大田和上盆。

不能，芦荟没有降糖作用，所有食物及中草药都没有降糖作用，只不过有的食物升糖指数更低些，不容易升高血糖。饮食上注意不要吃甜食，不要吃油大的食物，不要喝粥疙瘩汤之类易消化的食物。三餐定时定量，每天适当吃些鸡蛋牛奶瘦肉鱼虾等优质蛋白。运动锻炼，控制体重。

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