桃子需要的营养元素，桃子的营养价值与作用是什么样的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、桃子有哪些种类？

桃子是一种核果类的水果，从食性上说属于温性水果，营养成分很丰富，常吃桃子有清热润肺的功效，桃子的品种有很多，生活中常见的就有油桃、水蜜桃、蟠桃、碧桃等，果实可以直接吃，也可以作观赏用。

二、桃子的种类有哪些，各种品种介绍？

桃品种类型的划分根据品种本身的特性和应用目的不同有多种，常见的有以下几种：

*

（1）根据地方品种的生态型对品种进行划分 有北方品种群、南方品种群和西北品种群，其中北方品种群的典型代表品种有肥城桃和深州蜜桃，南方品种群有白花水蜜、奉化蟠桃，西北品种群的代表是黄甘桃。目前，生产中的栽培品种溶入了多种来源的基因，很难划分生态品种群，但总的来说偏向南方品种群。

（2）根据实用的目的、果实或花类型，综合将桃进行划分 普通桃、油桃、蟠桃、加工桃、砧木和观赏桃6个品种群。

（3）根据果实性状再进行细分 如根据果实成熟期，可以划分为极早熟（从开花至果实成熟的天数，即果实发育期在65天）、早熟（果实发育期65～90天）、中熟（果实发育期91～120天）、晚熟（果实发育期121～150天）和极晚熟（果实发育期150天以上）；按照果实果肉颜色分为白肉、黄肉和红肉；根据肉质分为溶质（又分为软溶质和硬溶质）、不溶质以及硬肉等。在实际应用中，往往综合概括一个品种，例如曙光为极早熟、黄肉、硬溶质油桃品种。

三、桃子有什么种类？

1、毛桃 毛桃又称山桃，因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹;果肉薄，酸甜适中，有红白之分。

2、油桃 油桃是桃与李杂交出来的，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳，肉质较脆，水分相对少些。且丰产性能极好，集香、甜、脆于一体，极耐长途运输。

3、水蜜桃 水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。

4、蟠桃 蟠桃是高档水果之一，桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多。

5、黄桃 黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。 -桃

四、桃子有那些种类？

1、油桃

油桃，源自中国费桃种，在亚洲及北美洲都有种植，是一种中小型桃子。在我国，除了海南、广东等不易种植的地区，有二十多个省、市、自治区均有油桃种植，是非常有经济价值的品种。

油桃表皮光滑油亮、色彩鲜艳，不像普通桃子表皮有一层绒毛。其不仅无毛，而且表皮好像涂了一层油，故称之为“油桃”。

油桃香甜可口，甜而不腻，果肉肉比较脆，核在果实成熟后比较容易分离，不会粘连果肉。油桃上市时间比较早，比其他种类桃子上市要早很多，属于早熟型桃子。

油桃的著名产地：湖北襄阳市、山东青岛市、陕西咸阳兴平、河南南阳内乡、安徽宿州砀山。

2、扁桃

扁桃，又叫蟠桃。形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，像一个小型的扁南瓜，是桃子中外形最特殊的品种。在我国华东、华北、华中地区广泛种植，在西北西南也有少量分布。

扁桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。果肉丰满厚实，新鲜的扁桃果肉脆爽、桃核小、易剥离、耐储存等特点。

此蟠桃虽非神话故事中“王母娘娘”之蟠桃，但是因其香甜可口的味道，仍被世人称之为“仙桃”。扁桃以其形美、色艳、味佳、汁多甘甜、果肉细腻等特点而驰名中外，每年外销港、澳及海外达百吨以上，受到人们的青睐，

蟠桃的著名产地：新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃。其中以新疆的最为甜美。

3、水蜜桃

水蜜桃，原产地为中国，国内大部分地区均有种植。水蜜桃品种较多，如阳山水蜜桃、香山水蜜桃、新川中岛桃等，都是优质的水蜜桃品种。

水蜜桃是软桃品种，成熟后果实细软，肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美。果皮易剥离，一撕开表皮皮，汁水就会流出，一口咬下去，汁水满满、香甜四溢。是牙齿不好的老年人最喜爱吃的桃子之一

水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能。《本草纲目》有载：“桃可作脯食，益颜色，肺之果，肺病宜食之。”水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨多七倍。

水蜜桃的著名产地：江苏无锡、山西运城、四川成都、浙江宁波、上海。

4、黄桃

黄桃，又叫做黄肉桃，因果肉为黄色而得名。三千年前，在中国便已经人工种植，到秦汉时代，桃已培育出很多重要品种，延续至今已经繁衍成众多品种的黄桃种群，在中国华北、华中、西南一带栽培较多。

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降糖降脂、抗自由基、延缓衰老、提高免疫力等作用。黄桃也是重要的再加工类桃子，著名的黄桃罐头便是由黄桃加工制作而成。有清热祛湿、化痰止咳的功效。

黄桃的著名产地：山东平邑、浙江嘉善、湖南炎陵。

5、白桃

白桃，因果实呈白色而得名。这个品种的桃子比较的饱满、充实，也很圆润，外表的颜色为白粉色，成熟后的果肉也是白色，香味非常浓郁。在华北、华东地区广泛种植，为河南、山东重要的的桃类品种之一。

在7月中旬成熟，未成熟时，果面绿白色，成熟度越高果面越白。白桃的果实圆润口感香甜，外观及果肉白如玉，是桃子中的上质，口感脆甜，鲜美多汁，是耐储存、便于储运的品种。

2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“马湾白桃”实施农产品地理标志登记保护。

2020年9月，经地市级、省级农业农村部门农产品质量安全（优质农产品）工作机构审核，马湾白桃正式纳入全国名特优新农产品名录。

白桃的著名产地：河南马湾村、山东蒙阴、浙江金华源东乡。

6、青州蜜

青州蜜，产于山东省潍坊市的青州市，主要种植在青州市的山区地带，成熟的桃子果实翠绿，向阳面呈暗红色，色泽诱人。

青州蜜属于脆蜜桃，是桃子的一个品种，因味甘、脆，口感好，是一种晚熟品种，8月下旬成熟，味甜、质脆、口感好、耐贮存，在自然条件下可存放15-20天。

青州蜜，历代被列为朝廷的贡品。营养丰富，味美香甜，而且其药用价值也高，其桃仁便是重要的中药材，在中医药的各大名录中均有载录。

1996年澳门举办的第三届国际新优技术暨产品博览会上获国际最高金奖；

1999年中国国际农业博览会上被评为名牌产品；

2000年中国百姓最喜爱的果王菜王暨植保名品选评大赛”中被评为名产名品。

2003年通过第三批国家级农业标准化示范区验收。

根据《地理标志产品保护规定》，中国家质检总局组织了对青州蜜桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年9月4日起对青州蜜桃实施地理标志产品保护。

青州蜜的著名产地：山东省潍坊市青州市。

7、寒露蜜

寒露蜜，脆蜜桃的一种。跟青州蜜桃品种相近。具有晚熟、个头大、耐贮存、产量高等优点，是山东省青岛市著名的水果产品。

寒露蜜每年的9月中下旬开始大批量上市，翠绿的果实尖部呈暗红，果实平均重280克左右，个头很大。果肉呈青绿色，口感非常的脆爽。甜度高、有浓郁的清香味，入口汁水满满、清甜鲜香。

青岛市城阳区西石沟社区素有“寒露蜜桃之乡”的美誉，这里种植的“寒露蜜桃”连续多年在国内外农业展会上获奖，是青岛近郊种植这一品种最为集中的地区。

1980年曾获青岛市科技成果奖，被重庆、杭州、南京、大连及山东省内各县先后引种栽培200余万株。1985年经山东省农业厅和青岛市科委主持鉴定后，被列为全省名产果品。

寒露蜜的著名产地：山东省青岛市。

8、血桃

血桃，因果肉呈血色而得名。广泛分布于中国华中、华南、西南等地。个头较大，单果最大能到500克，普通单果也有250克左右。

血桃色泽鲜艳，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血，口感爽脆，酸甜可口、品质上乘，是常见的传统的桃子品种。7月中旬成熟，产量高，较耐储存，是我国最普及的桃子品种之一。

血桃具有补气养血，滋阴生津的作用，含铁量较高，对缺铁性贫血有补铁的作用。血桃营养丰富，富含蛋白质和多种维生素、铁、钾等微量元素，是美味又营养的优质水果。

血桃的著名产地：河南省南阳市桐柏县。

9、鹰嘴桃

鹰嘴桃，是广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品，被誉为“岭南十大佳果”之一。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果皮色泽鲜亮，呈淡青色，果肉呈白色，桃核附近带有红色。

鹰嘴桃属于脆桃类，口感脆爽、清香甘甜、汁水丰富。广东省农科院、仲恺农学院等众多农业专家在上个世纪90年代，对鹰嘴桃桃树品种进行改良培育，从而使得桃果色泽鲜亮，果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，风味独特，被誉为广东蜜桃之极品。

2005年11月，连平县被确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。

2010年10月，连平县上坪桃农协会出品的鹰嘴蜜桃在河源市首届农业金牌产品评选活动中被评为农业“金牌产品”。

2011年11月，在由南方报业传媒集团主办的岭南十大佳果评选活动中，连平鹰嘴蜜桃从110多种候选佳果中脱颖而出，获得“岭南十大佳果”殊荣。

2012年11月，连平桃花节主题歌《桃花魂》，在广东省第八届精神文明建设“五个一工程” 表彰大会上获省“五个一工程”奖。

2015年8月10日，原国家质检总局批准对“连平鹰嘴蜜桃”实施地理标志产品保护。

鹰嘴桃的著名产地：广东省河源市连平县。

10、观赏桃

观赏桃，是一种优美的观赏树种。在中国北方较为普遍。观赏桃树的品种有很多，例如：白碧桃、垂枝碧桃、五色碧桃、紫叶桃、寿星桃、红碧桃等。

观赏桃花大约都是在4月中旬开花，开花非常漂亮，城市绿化中，桃花树一般都是成片种植，到了季节后同时开花，非常壮观、漂亮、养人眼目。这种桃花树一般只开花不结果，就是结果也结的很小。

这种桃树结的果实很小，绿色，大约3～5厘米大小，表面有一层毛。小桃子果肉质地很硬，水分少，咬一口下去不仅没有甜味还有些酸涩。所以别看马路上到处都结的小桃子却没人去吃。

观赏桃的著名产地：马路边。

五、感应灯的种类有哪些呢？感应灯的种类有哪些呢？

感应类型分类：雷达感应，人体感应，声光控感应 应用分类：室内灯和室外灯

六、佛珠的种类有哪些呢？

就材质而言有：菩提类，宝玉石类，果实(核)类，竹木类，珍宝类等。

1、持珠——用手掐捻或者持念的佛珠（多用来记录念诵佛号或咒语的数目）。

2、佩珠——戴在手腕或臂上的佛珠（俗称手串，以十八颗子珠者最为普遍，信仰佛教的男女亦可佩戴）。

3、挂珠——挂在颈上的佛珠（多采用珍贵材料制成，佩戴要考虑一定的季节性）。一串标准的佛珠应该包括母珠、子珠、隔珠(又称作“数取”)、弟子珠(又称作“记子”)、记子留和一些饰物组成。

七、丝绸的种类有哪些呢？

　　对

丝绸

大家都有割舍不掉的情怀，那种柔软轻盈的质感无可比拟，上好的会像瀑布一样垂直没有褶皱。其实丝绸的文化远比我们想象的多，仅仅丝绸的种类就有很多种，要学会从不同的方面去区分丝绸，这样才能更了解丝绸文化。跟着小兔徜徉丝绸的海洋，见识不一样的丝绸种类把。

　　

　　丝绸的种类——用途区分

　　衣服类丝绸：在用途上丝绸深入各个领域，用来做衣服和帽子、围巾的叫做服用绸;

　　装裱类丝绸：在装裱上为了增加其意境，丝绸也会成为突出其意境的一个亮点;女性的手提包上会用丝绸装饰其高雅尊贵之风，这种用作装饰类的丝绸都叫做装饰绸;

　　工业类丝绸：在打字机里会用到色带，而色带前端的条状物体就是丝绸，柔软的丝绸能适应打印机繁重的工作压力，所以工业上使用的丝绸称之为工业绸;

　　医疗类丝绸：大家不曾了解的真丝人造血管和人造皮，其实原材料都来源于丝绸，准确点来说叫做保健绸。

　　

　　丝绸的种类——加工方法区分

　　如今制作丝绸已经不局限于手工，所以丝绸也被分为：机织丝绸、针织丝绸和无缫(sao)织绸。机制丝绸一般是通过机械加工的，只需要在机器上调整经度和纬度的顺序即可;针织丝绸在某种程度上需要人工来完成，是通过线圈相套的原理完成制作的;无缫织绸本质上属于最低等的丝绸，多用一些废丝绸加工而成。

　　

　　丝绸的种类——丝绸表面区分

　　不论是小提花机还是大提花机，只要是织成的丝绸都叫做提花绸;在织成的丝绸上用染料印上去花的丝绸叫做印花绸;丝绸的原材料都是纯色的蚕丝，满足不同人对颜色的需求而染成五颜六色的丝绸叫做染色绸;还有一种丝绸会在特定的部位有图案，扎染绸的设计和完工是需要技巧的。

　　

　　丝绸的种类——原材料区分

　　真丝绸是最名贵的丝绸种类，因为原材料是纯天然的蚕丝加工;

　　人丝绸虽然也是丝绸的一种，但是其成分却是人造的丝混合而成;

　　合纤绸采用的是合成的纤维，具备丝绸一定的柔软性能;

　　交织绸是用两种或两种以上的原材料混合，这样的丝绸价格相对低廉。

　　

　　一定要在最美的年纪拥有一件丝绸的衣服，因为丝绸的那种柔软会隔着皮肤融化进骨子里的。

八、调料的种类有哪些呢？

调味品可以分为六大类：酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品。

1、酿造类调味品

酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。

2、腌菜类调味品

腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。

3、鲜菜类调味品

鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括：葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。

九、柏树的种类有哪些呢？

我国柏树的种类有很多常见的有，侧 柏 、刺 柏、铺地柏、圆 柏 。

植物名称：侧 柏 （柏树、扁柏）

形态习性：常绿乔木。树皮灰色，小枝扁平，排列成复叶状，叶全为鳞片状，雌雄同株。花期4-5月。

用 途：观赏、绿化、木材、入药

植物名称：刺 柏

形态习性：常绿乔木。树皮褐色，只具有刺状叶。球果近球形，有白粉。花期4-5月。

用 途：观赏

植物名称：铺地柏

形态习性：常绿匍匐状灌木。枝条沿地面扩展，稍向上斜展，叶3枚轮生。花期4-5月。

用 途：观赏

植物名称：圆 柏

形态习性：常绿乔木。树皮深灰色，具有针状和刺状两种叶，球果近球状，有白粉。花期4月。

用 途：观赏、木材，种子可提取润滑油

通常讲的柏树，是柏科树木的总称。全世界至少有150种柏树，我国产29种，引入15种。柏树适应性很强，四海为家，定居于岩石山地，照常披绿叠翠。

柏科柏属植物柏木以种子、叶和树脂等入药。种子于球果秋季未裂开前采摘；树脂在夏秋采收；叶四季可采。

树脂：解发热，燥湿，镇痛。用于发热头痛，白带；外用治外伤出血。

十、橡木的种类有哪些呢？

橡木是隶属于壳斗科麻栎属的木材。

麻栎属树种繁多，约350种。分布亚洲、欧洲、非洲和美洲，我国约有60多种。

按照《中国主要木材名称》国家标准，本属木材分四类商品材，麻栎、槲栎、高山栎和乌冈栎。麻栎和槲栎为环孔材，而高山栎和乌冈栎为散孔材。

按《中国主要进口木材名称》国家标准，该属木材分白栎和红栎两类商品材，曾用名橡木，即白橡和红橡。橡木为环孔材，构造特征类似于中国产的麻栎类和槲栎类木材。

红橡主要产于北美、欧洲、土耳其等；白橡主要产于亚洲、欧洲及北美。白橡和红橡外观颜色区分不大，即红橡不红，白橡不白。

用于家具、地板等室内装饰材料使用时，白橡和红橡没必要区分。但用于密封的桶状制品使用时，只能使用白橡，不能使用红橡（因为白橡心材管孔内含丰富的侵填体，抗渗性比红橡好），白橡木材也常用于制作酒桶，用来酿造和保存葡萄酒。

橡木家具是以橡木为材质做成的家具，也是目前家具市场中比较流行的一类实木家具。橡木家具经现代木工工艺精制而成。橡木家具拥有自然清晰的纹理，木质坚硬而耐用。

橡木多产于北半球，在国内很少有优质的橡木。因此许多家具工厂都只能通过进口橡木的渠道来加工家具，因此导致了在国内橡木家具的价格比较昂贵。

　　

橡木总共有600多个品种，其通性是木质坚硬，纹理清晰，做出来的家具非常坚固耐用，耐磨耐腐蚀。

橡木家具的外观特性、质量能与红木家具相媲美，但价格却低于多数红木家具，因此受到了众多消费者的青睐。在国内，橡木通常被制成为豪华家具，尤其是白色质地的橡木。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程