哪些水果和酸奶搭配最好，酸奶和什么水果绝配榨果汁

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

小圣女果、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子等，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，可以补充人体营养。同时，酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝酸奶，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。

水果中含有大量的维生素C以及矿物质，可以补充人体的维生素和微量元素；两者结合起来吃，更有益于人体健康。

扩展资料：

*

酸奶的注意事项：

1、酸奶不能加热喝：

酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。

2、酸奶不要空腹喝：

当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。

参考资料来源：百度百科-酸奶

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程