五指毛桃玉米猪骨可以一起熬汤吗,猪骨可以和番茄玉米土豆一起煲汤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
一、猪骨炖玉米怎么做?食 材
排骨 500g / 甜玉米 1根
料酒 2勺 / 姜片 6片
小葱 适量 / 盐 适量
步 骤
1.将排骨剁成寸段,在清水中浸泡,将血水泡出后,清洗干净;玉米切小段;
2.将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水;
3.水开后,去掉浮末,将排骨捞出后洗净,重新放入三食黄小厨智能压力锅,将玉米段、姜片和葱一同放入;
4.选择煲汤模式,放出气后加入盐、鸡精调味,就可以大碗喝汤啦~
二、猪小肚子怎么炖最营养?暖身暖胃养胃——胡椒炖猪小肚的做法步骤
步骤 1
刚买来的猪小肚,猪肠等,先用清水洗涤去粘液。后手撕多余的脂肪。
步骤 2
清洗好的猪小肚,用剪刀剪掉多余的脂肪。
步骤 3
猪小肚一般会被老板开一两个口子,使用牙签扎紧固定住口子,胡椒粒小火炒香后用料理机搅碎成粉(有颗粒碎没关系) 胡椒粉装进猪小肚里面,再用牙签扎紧口子
步骤 4
水开放入猪小肚,炖煮60分钟左右
步骤 5
捞出猪小肚拔去牙签,使用剪刀剪开剪小块或者小刀切小块。用冷开水冲洗几次猪小肚里面的胡椒粉
步骤 6
清洗好的猪小肚不用追求胡椒粉完全无状态,切好的猪小肚加香菜末淋上滚烫的炖汤加入少许食盐调味即可享用。
三、猪臀骨玉米汤怎么炖?用料:
猪尾骨 四块
胡萝卜 半根
玉米 一根
姜 两片
马蹄 2个
猪臀骨炖汤的做法步骤:
步骤 1
切一块块,是为了更好出味道,不用煲太久噢
步骤 2
肉类都要“焯水”,必须冷水下锅,等滚烫后把水倒掉~ 为了除去腥味噢! 水倒了之后,锅都要清洗干净,再重新煲汤噢!
步骤 3
把食材洗、切准备好之后 全部食材下锅,再装四碗半水冷下锅 先开大火煮,等汤滚起来了,就马上转小火噢! 等50分钟后,就可以关火,加点盐就可以喝啦
四、高压锅炖玉米红萝卜猪骨汤炖多久?高压锅炖玉米红萝卜猪骨汤炖20分钟就可以了
五、炖猪骨头怎么炖?1.
材料:
*
大骨头适量,辅料:葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,甜面酱适量,冰糖适量,盐适量2.
做法:1、大骨头焯水。2、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。3、起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨头翻炒制上色。4、加料酒,生抽,老抽。5、放入所有调料,先不放盐。6、加水没过大骨头。7、放两勺甜面酱。8、大火烧开转小火炖一个小时。9、加适量盐在炖十分钟即可
六、怎样炖猪肘子炖猪肘子的做法?炖猪肘的做法:
主料:猪肉(后肘)1个
调料:食盐1勺;酱油2大勺;;葱适量;姜适量;花椒适量;桂皮适量;料酒1大勺;香叶适量;白糖1小勺。
具体步骤:
1、将肘子放在开水里焯一下,去除血沫;
2.肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘;
3.大火煮开,20分钟后捞出;
4.剔去骨头;
5.用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了;
6.肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了,但是我喜欢先用汤把肘子腌上一天,这样更进味。吃的时候切成片,不管是凉拌还是卷着烙饼吃,都是很给力的。
七、炖肚子怎样炖最好吃?
用料
皮肚 10块,木耳 8朵,姜 1片,鹌鹑蛋 一盒,胡椒粉 适量,娃娃菜 几片,番茄 1个,蒜苗 半根,蒜 3瓣,醋 2勺,糖 少许,淀粉 2勺,葱 半根,生抽 1勺,黄酒 少许
清炖皮肚汤的做法步骤:
步骤 1
将皮肚泡发,我一般早上起来就泡,晚上吃,这是已经泡发的状态,斜刀切小块,比较入味。
步骤 2
用厨房用纸把水分吸一下。
步骤 3
木耳与鹌鹑蛋洗干净备用,木耳要泡发。
步骤 4
番茄切块备用。
步骤 5
娃娃菜切块。
步骤 6
蒜苗,葱,姜,蒜切好,准备开始!木耳提前过下水。
步骤 7
葱姜蒜爆香。
步骤 8
放入皮肚翻炒一会,加几滴黄酒继续炒。
步骤 9
放入番茄、娃娃菜翻炒,加一勺生抽,继续翻炒,加水大火烧开转小火。
步骤 10
淀粉,水,醋,糖混合均匀,糖醋口完成,倒入锅中中火炖煮。
步骤 11
放入胡椒粉,胡椒粉就是灵魂!多放点!放入蒜苗,咕噜咕噜一会,出锅!
八、排骨炖玉米怎么炖?食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
九、炖猪臀肉用什么炖?炖猪臀肉用铁锅炖
原料
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猪臀肉 (500g)
白兰地 2大勺
五香粉 一大满勺
蒜盐 1小勺
洋葱盐 一小勺
1/把肉洗净,用厨房纸吸干水,再用冰插在肉的两边插孔,让肉能更好地吸味;
2/加全部调料放入放了肉的碗里,用手搅拌均匀,再把肉按摩按摩;
3/用一密实袋包好,放冰箱二天,让肉有时间入味;
4/用棉绳把肉横向扎四至五圈,目的是让肉不散,烤好后切时比较完整,也能保持里面的水分;
5/烤箱预热450°F,5分钟,把扎好的肉放入烤盘;
6/用锡纸包在表面,避免水分流失过多;
7/放入烤盘先烤30分钟,50°F,再打开锡纸,烤10-12分钟,把肉翻过来,再烤10-12分钟,烤好后用食物探热针插入肉的中间,达到175°F,再把筷子插入肉里,不流出血水,就可以了,如果里面温度低于170°F,证明肉还没有熟透,要继续烤,烤熟为止,烤熟后等其冷却,拆开绑绳,切片,可供食用。
十、炖猪特多怎么炖好吃?材料:猪蹄1个,丝瓜1根,姜1块,盐少许,香葱5克
做法如下几点:
1. 猪蹄剁小块,清洗干净,丝瓜先不要刮皮;
2. 猪蹄焯水捞出,将未刮净的小毛毛再次刮净;
3. 把猪蹄入炖锅中,只需几片鲜姜去腥,因为前面焯过水了,所以现在要加适量的热水,防止蛋白质受冷而收缩,影响口感;
4. 小火慢炖,用电炖锅或者老饭煲、普通煮锅都可以;
5. 丝瓜在临进锅之前刮外皮,切块;
6. 香葱切末;
7. 丝瓜块倒入煲好的猪蹄汤中,煮5分钟变软即可,出锅前撒盐、香葱末。
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