鲜玉米产业发展前景有什么看法，水果玉米和糯米玉米哪个好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

可做饲料，淀粉，洒精，并能食用

关于水果玉米（也被称为甜玉米）是一种特别适合生吃的玉米品种，具有甜脆的口感和丰富的营养。它的特点是含有较高的糖分，因此口感甜而多汁，非常适合直接食用或作为烹饪原料。水果玉米的营养价值较高，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有益。

除了生吃，水果玉米还可以用于煮、炖、烤、煎等烹饪方法，以及加工成零食、罐头等食品。水果玉米既美味又健康，是很多人喜爱的食材之一。

大类上水果玉米分热带型、温带型、超甜型等，目前市场上少说有一两百个名称，比较大的系列如华珍系、各农科院自培系、进口公司系等，名称包括华珍、米哥、奥普兰、库普拉、中农甜、金冠218、京甜220、美珍207等；具体哪个好需要根据种植地区的实际气候、水文条件，试种后确定。

玉米生育时段及群体生长优势

玉米生育期，包括营养生长周期和生殖生长周期，且又分为苗期、穗期、花粒期等三个生育时段。

一.苗期优势

玉米苗期生育特点，玉米苗期早熟品20天左右，中熟品种25天左右，晚熟品种30天左右。

玉米苗期是长根、增叶和茎节分化阶段，是决定叶片和茎节数目的时期，其全株地下生长中心为根系，地上生长中心为叶片，以1～7叶为生长重点。不同类型玉米苗期生育表现有所不同，受生长环境条件影响，一般夏玉米播种后出苗较快，长势猛、日生长量大；春玉米一般根量较大，生长稳健，叶片肥厚。苗期氮素代谢旺盛，受生长环境条件影响地上地下均能发育良好稳健生长。

除此之外，玉米高产栽培，田间群体生长量表现优势为出全苗、且苗齐、苗壮无弱苗。

1.出全苗：

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2.苗齐苗壮：玉米播种后出苗齐、且壮，无弱苗病苗，能够在苗期生育阶段，表现出稳健的生长优势，为玉米植株由个体优势转向群体生长优势奠定基础。

二.穗期优势

玉米穗期生育时段，夏玉米大约30天，春玉米中熟品种为30～35天，晚熟品种为35～40天。

玉米穗期阶段是其全生育期中非常重要的发育阶段，此时段为玉米营养生长和生殖生长并重的生育阶段。其营养生长优势主要表现在，根、茎、叶增长量上。此时段根、茎、叶的生长量最大，株高增加4倍左右，85%左右的叶面积和75%的根系均在此时段形成。在生殖生长方面，群体叶片指数，在小喇叭口期和大喇叭口期均达到45%～50%和60%～65%。此时段田间高产量群体生长量表现优势为，根系发达，茎杆粗壮，叶片浓绿肥厚且上举；受光态势好，前期干物质积累多，为玉米花粒期稳健生长打下坚实基础。

三.花粒期优势

玉米花粒期，夏玉米生育天数较短，春玉米生育天数较长。

玉米生长进入花粒期以后所有叶片均已展开，株高已经定型，除了气生根以外，营养生长基本结束，向生殖生长阶段转化。此时段主要是开花授粉和籽粒建成，是形成产量的关键时期。授粉后进入籽粒生产期，叶片高效率进行光合作用，把合成的碳水化合物运转到籽粒中贮存起来，只有10%～20%的籽粒产量来自开花前茎叶和穗轴的贮存物质。80%～90%的产量来自吐丝至成熟这一时间段。

此时段田间高产量的群体生长量优势表现为，雄穗旺盛、花期适宜。群体株型紧凑、合理，叶片上举、受光态势好。穗位整齐、果穗大小均匀度高。茎杆粗壮，底部无枯叶、病叶虫害；气生根多，无空秆，不秃尖，无丝黑穗，果穗行粒整齐，饱满度高。粒深轴细，出籽率高。

小结

玉米高产栽培，产量优势表现，不同类型玉米间；包括同一品种在不同年份其产量表现也会有所差异。

总体来看，玉米高产栽培，产量优势表现，除了具备适宜的生长发育环境条件外。还与选种，播种，及出苗前苗后各个生育阶段的田间管理密不可分。

选良种优质高产品种，是玉米高产栽培的前提条件之一，精细整地结合科学精量播种，科学合理施用基肥和种肥又是出全苗，出齐苗，育壮苗的重要措施。

玉米苗期至灌浆成熟阶段，科学合理进行田间管理，包括病、虫、草害，肥水管理等相关管理措施，以此来提升玉米产量指数，突显该品种的产量优势，是玉米高产栽培的重中之重。

您好，1. 丰富多样的营养成分：水果含有多种维生素、矿物质、纤维素等营养成分，有助于维持身体健康。

2. 低热量、高纤维：水果中的糖分相对较少，却含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化、减少脂肪摄入。

3. 新鲜自然：水果是天然的食物，不含任何添加剂和防腐剂，有益于身体健康。

4. 轻松方便：水果作为便携式的食品，随时都能享用，非常方便。

5. 适宜多种人群：水果不仅适合健康人群，还适合老年人、孕妇、儿童等多种人群食用。

销售面广，即可批发也可零售，且进货量大从而进货价就更第

水果玉米，又称鲜食玉米、甜玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，适合生吃；与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，象水果一样。水果玉米按籽粒的颜色划分，通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种，尤其以前两种更多见。

水果玉米，又称鲜食玉米、甜玉米。是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，适合生吃；与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，象水果一样。水果玉米按籽粒的颜色划分，通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种，尤其以前两种更多见。

1、水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月。

2、把玉米比较厚的外皮给去掉，只留里面比较薄的几层皮，然后准备一个保鲜膜，把这些玉米放进里面包裹起来，挤出袋子里面的空气给扎进，最后把玉米放入冰箱的冷冻室里面冷藏起来，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。

超甜玉米又被称为“水果玉米”，有黄色、白色、双色（黄白相间）三种颜色，比普通玉米营养更丰富，含水量更高，口感香甜，是欧美、韩国、日本等国家的主要蔬菜之一，适合蒸煮、烧烤、烹饪等，因其甜、脆、嫩的特点深受各阶层消费者青睐。

水果玉米还有一个非常受欢迎的特点就是——可以直接生吃。薄薄的表皮一咬就破，表皮下的汁液清甜爽口，吃起来像水果一样。

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