每天吃多少种食物合理，健康饮食一天应该吃多少种食物

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    每天均衡摄入谷薯类、蔬菜水果类、畜禽水产蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果类、油盐最健康。

    1.谷薯类每天摄入250~400克，包括全谷物和杂豆50~150克，薯类50~100克。

    2.蔬菜每天摄入300~500克，水果每天摄入200~350克。

    3.畜禽肉每天摄入40~75克，水产品每天摄入40~75克，蛋类每天摄入40~50克。

    4.奶及奶制品每天摄入300克，大豆及坚果类每天摄入25~35克。

    5.油每天摄入25~30克，盐每天摄入量不超过6克。

【饮食结构】

　　1、以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子;

　　2、对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失;

　　3、烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油;

　　4、脂肪占膳食总能量的最多35％，饱和脂肪酸只占不到7％~8％;

　　5、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的;

　　6、每周吃两次鱼或者禽类食品(项研究显示鱼类营养更好);

　　7、一周吃不多于7个鸡蛋，包括各种烹饪方式(也有建议不多于4个);

　　8、用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;

　　9、每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉;

　　10、适量饮用红酒，最好进餐时饮用，避免空腹。男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。

　 11、除平衡的膳食结构之外，地中海式饮食还强调：

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膳食指南一般推荐每天摄入12种以上食物。

均衡饮食是维持人体健康的前提，而食物多样是均衡饮食的基本原则，膳食指南建议每天食用食物需要达到12种以上，一周25种以上。

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