正宗川菜推荐菜，推荐好吃的川菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、本人爱吃川菜,但是到酒店却不知点什么菜,请各位美食家推荐几道好吃的川菜!

酸菜鱼…一斤半…大慨四十快…！麻婆豆腐…必须烧烫一点…干锅排骨…不用老油炒…用老干妈炒。。我就是厨师…少吃川菜里红味菜…！红油之类的菜…！都不是好油…！

二、求 川菜婚宴菜单！1000元左右（酒水另算）

宴席菜单1000元/桌 A组 B组 冷菜：

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锦绣卤水拼 精致七围碟 热菜：鲍汁扒鹅掌（十位） 芋艿扣元鲍 虾胶腐衣夹 香煎银雪鱼 特式蒸桂鱼 清蒸大闸蟹 咸香黄金蟹 川式局海螺 晾干肥牛锅 富贵神仙鸭 桂花炒翅针 飘香嫩牛柳……

宴席菜单(1200元) 宴席1200元/桌 A组 B组 冷菜： 日式刺身船 精致七围碟 热菜：鲍汁扣辽参（十位） 上汤局龙虾 双食风味虾 飘香辣螃蟹 川椒棒棒骨 清蒸海鲈鱼 龙井肥江团 泡椒局蜗牛 豉汁蒸圣王 原汁鸡丝豆花 ……

三、求10道川菜简单做法！

我先告诉你一点 炝炒菠菜 配料 干辣椒段 蒜 盐 （味精） 倒油 烧至5分热 放如蒜和辣椒段 8—9分热时倒入洗净的菠菜 大火炒2分钟左右就可以了

四、川菜馆饭店哪些菜常见

鱼香肉丝、毛血旺、锅巴肉片、麻婆豆腐、水煮肉片、炝锅鱼

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