南京前十名小笼包子，正宗南京小笼灌汤包

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、南京哪家小笼包子最正宗？

当然是鸡鸣汤包的薄皮小笼包。

鸡鸣汤包自20世纪五十年代，在老市长彭冲同志的感召下，落户于南京鸡鸣酒家，当时召集了南京诸多有名的厨师和点心师，经过半个多世纪不断的改革发展，鸡鸣酒家培养出一批手艺精湛的汤包师傅，使鸡鸣汤包成为南京的一绝。

二、小笼包最正宗的做法？

第1步、备原材料，驴肉用水泡1小时去血水，姜葱蒜、肥猪肉、洋葱备齐。

第2步、驴肉和洋葱、姜葱蒜搅碎后加水朝一个方向搅打，中间一点点往馅中加水，搅打上劲儿。

第3步、加所有调料拌匀。

第4步、用热水和面，盖湿布醒半小时，揪成小剂子，包成小包子，包子吃起皮薄。

第5步、蒸屉上抺油，上屉蒸，水开后18分关火。

第6步、成品。

三、北京正宗的小笼包哪家最好？

是鼎泰丰。

泰鼎丰的小笼包荣获米其林一星。每个小笼包都是5克的皮、16克的馅、18个褶。鼎泰丰的小笼包皮薄而韧、汤汁四溢，吸引着各方食客前来品尝。蟹粉小笼包真的很讨人喜欢，皮很薄，玲珑剔透，很小巧很精致，一口一个简直了，外皮有弹性，吹弹可破，汤汁丰富，性价比很高。因为真的很迷你，因此一人一笼也是不在话下。

地址：

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中关村大街40号当代商城七层

四、学做小笼包哪家正宗？

学正宗小笼包技术，到久源正峰包子，专业老师培训，手把手教学小笼包正宗做法以及标准馅料配方，发面技巧等，真正让广大学员掌握真正的小笼包子技术，学有所成！

五、南翔小笼包哪家正宗？

上海市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园餐厅

六、杭州哪里的小笼包最正宗？

杭州最有名的小笼包就是知味观的小笼包。汁多香鲜，皮薄滑韧，有鲜肉囗味和虾肉囗味两种。它最具杭州特色的小吃，杭州人老少皆宜，经济实惠，吃得人蛮多的。

七、小笼包哪里的最正宗啊？

熙盛源 

熙盛源是无锡口碑最好的小笼包店之一。小笼包的特色是口味偏甜。百年老店保持了一贯的好味道,实属难得。著名的大胃王密子君就曾经来这里吃过小笼包

八、上海的小笼包哪里最正宗？

1.我年后如果一趟上，在哪里待两天，吃过一家上海小笼包，店里的招牌南翔小笼包，个人比较喜欢纯鲜肉小笼包。纯鲜肉汤包的皮真的很薄，汤汁也多。鲜嫩的肉和汤汁的味道混合在一起，相得益彰一屉有六个个，但是个不大，胃口大一点的可能会吃不饱，保险起见，可以点两份。

2.他家的小笼长得很有个性，顶部打褶的地方渐渐地，小笼的皮也非常的通透，可以隐约能看到里面的肉和汤汁，格外诱人。虾肉鲜肉小笼真的非常好吃，一口下去满满的都是汤汁，虾肉不粘不腻，口感非常Q弹。重点是非常便宜，就吃过一次，味道很不错，食材新鲜，每个人胃口不同。上海包子也是五花八门，每家都有不一样的口味。需要自己去体验去试吃才知道。

九、无锡哪里小笼包最正宗？

当然是王兴记小笼包最正宗，无锡老百姓喜欢吃小笼包，所以大街小巷也有很多小笼包店，但做的最正宗的是王兴记小笼包，无锡王兴记小笼包是百年老店，小笼包皮薄汁多，肉馅都是精选猪退肉，吃在嘴里紧致有韧劲，汤汁都是选用上好皮冻，所以口感绵柔非常好。

十、常州小笼包哪里最正宗？

勤业小笼包在机械新村一带附近有的，这位师傳是在勤业做汤包有名的，现在在机械新村56路车站斜对面也开了一家汤包子店，排队的人很多，都说包子好吃，包子汁多味美，祖传配方，吃了还想吃，我家就在附近，买了带回家吃的，吃了家里人多说好，说定期要买得吃的。

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