您现在的位置是:首页» 美食小吃» 7个月宝宝红枣蒸糕不放鸡蛋做法,八个月宝宝红枣核桃蒸糕怎么做

7个月宝宝红枣蒸糕不放鸡蛋做法,八个月宝宝红枣核桃蒸糕怎么做

2024-02-27 23:37:02
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、红枣核桃蒸糕怎么做?红枣切碎核桃仁切碎放入蒸糕上面二、7个月宝宝蒸糕不放鸡蛋怎么做?材料"低筋面粉 120g","泡打粉 1.5小匙","牛奶+蛋液 130ml","细砂糖 40g","无盐奶油 20g","栗子地瓜 10

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、红枣核桃蒸糕怎么做?

红枣切碎核桃仁切碎放入蒸糕上面

二、7个月宝宝蒸糕不放鸡蛋怎么做?

材料

"低筋面粉 120g","泡打粉 1.5小匙","牛奶+蛋液 130ml","细砂糖 40g","无盐奶油 20g","栗子地瓜 100g","烤皿 2个",

做法

step1

1:栗子地瓜洗净,不削皮,切小块(约1cmx1cm),泡水并且预热电锅(外锅放一杯水,锅内无食材,盖上盖子按下按钮)

step2

2:蛋、细砂糖放入钢盆,用打蛋器打至蛋液颜色泛白,再加入牛奶拌匀

step3

3:无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热),融化后分三次(主要是为了要减少温度对牛奶的影响)加入步骤2拌匀将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入也加入,拌匀无粉粒即可

step4

4:泡过水的栗子地瓜,将水分沥乾,保留1/3备用,其他拌入面糊中

step5

5:再将面糊倒入烤皿,并将保留下来的地瓜摆在上面装饰

三、蛋糕粉怎么做红枣蒸糕?

原料

蛋糕粉 (80克)

鸡蛋 (4个)

水 70毫升

白糖 50克

植物油 40毫升

步骤1/蛋糕粉80克,鸡蛋4个,水70毫升,白糖50克。准备好鸡蛋,植物油,白糖,蛋糕粉。

步骤2/蛋糕粉过筛到容器里备用

步骤3/植物油和20克绵白糖,用小火烧开倒在蛋糕粉里边。

步骤4/用硅胶刀拌刀无干粉即可,不要过度的搅拌。

步骤5/鸡蛋要分开放,蛋清一定要放在无油无水的干净容器里边。蛋黄也单独放在容器里搅打成糊状备用。

步骤6/烫好蛋糕糊不热了,逐渐的把蛋黄液体分几次倒进来,慢慢的拌融合。

步骤7/拌好的蛋糕面糊盖上保鲜膜,放在一边备用。下边我们来打蛋清了。

步骤8/用电动打蛋器,开高速搅打蛋清,当出现小泡泡的时候,加一半的白糖,继续搅打出现大泡泡,在加入全部的白糖。降低打蛋器的速度,用中速搅打,蛋清出现大的纹路不消失。提起来看看有小弯钩片就可以了。

步骤9/取适量的蛋清倒蛋糕糊里,用画L手法搅拌蛋糕糊。

步骤10/每次加蛋清不要太多,这样拌的会均匀。记住:

peiXunjia.CoM

最重要的不要转圈拌,那样会消泡,直接影响蛋糕口感。

步骤11/红枣可以切条或者小块。最后加进蛋糕糊糊就可以了,混合好的蛋糕液体备用。

步骤12/7寸烟囱模具搽干净,小心倒蛋糊,免得沾上蛋液。端起来磕几下排空气。

步骤13/烤蛋糕之前,烤箱先预热180度,时间5分钟。预热完毕做烤蛋糕。烤箱设置:上下火170度,时间40分钟热风模式,烤盘放在中间。现在烤箱显示的时间已经倒计时了。

步骤14/蛋糕出炉记得先震几下,然后倒扣放冷在脱下模具即可。

 

四、宝宝辅食菠菜鸡蛋蒸糕怎么做?

用料

鸡蛋 1个

菠菜 6根

淀粉 10g

牛油果油

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021