曲阜市的特色小吃，曲阜特色小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.曲阜的著名小吃有：

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2.孔府糕点：像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。

3.特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。

4.孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已经有上千年的历史。

5.曲阜香稻：色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉，又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

6.1985年被认定为山东省名、特、优大米。

7.曲阜煎饼：曲阜煎饼是著名的特色传统面食，山东特产之一。

曲阜有五仁月饼运近文明，好吃又爽口。菜煎饼果子，闻春礼烧鸡。都是比较好吃的，想起来就有了食欲，广大朋友不防买点品尝！

山东大煎饼。山东煎饼是特色，和大葱蘸酱吃，饱腹，方便携带。山东煎饼与天津煎饼存在很大差异。山东煎饼是冷着吃，天津煎饼是热的吃。山东煎饼有嚼劲，比较硬，需要喝水，牙口要好，咸的。天津煎饼软的，可甜可咸。

曲阜大门口特色小吃，介绍8种

1、曲阜熏豆腐

阜熏豆腐，又称"孔府熏豆腐"，驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。

2、曲阜煎饼曲阜煎饼是著名的特色传统面食，山东特产之一。

3、吊炉烧饼

吊炉烧饼卷是曲阜一道非常独特和极具地方特色的景点主食之一，

4、羊肉泡粥

曲阜最有特色的早点，当属“羊肉泡粥”了。

5、孔府糕点

孔府糕点是山东曲阜的传统名点，也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。

6、孔府宴

孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主，其名菜主要有：神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。

7、水煎包

山东传统的风味小吃，属鲁菜系，也是曲阜人常吃的早点，而刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，食者赞不绝口，名扬四方。

8、曲阜香稻

产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年间，米优质佳，香气醇浓可口，有"一家煮饭十家香"的美称。

以上是给大家分享的曲阜的8道地方美食，味道都很不错，到曲阜的朋友可以找找尝尝，欢迎曲阜的朋友给留言进行补充

苏家干饭铺

老苏家的把子肉据说有80多年历史了，当年主政山东的韩复榘经常派人开着大吉普车来买。特色自然是米饭和把子肉， 瘦肉松软、肥肉不腻， 丸子全是肉，不掺淀粉， 在米饭中加入做把子肉用的汤，吃起来绝对是人间美味。地址：济南市天桥区明湖西路明湖广场1层。

       在尼山圣境,您可以品味到最纯粹的孔府菜肴,六艺冷菜、诗礼银杏、麒麟玉书、孔门豆腐、金钩银条、阳关三叠,鲁壁藏书……等都值得推荐。 孔府菜等。

曲阜甏肉是山东曲阜地区的传统名菜之一，以肉质鲜嫩、香味浓郁、口感独特而闻名。现在市面上有不少商家都有售卖，但要想品尝到最正宗的曲阜甏肉，还是要选择历史悠久、口碑良好的老字号。在选择时，可以看看其历史、口碑、制作工艺等方面，选择正规的餐厅或商家购买。同时，在品尝时也要注意是否符合正宗的制作方法和口感特点。总之，选择正宗的老字号和认真体验曲阜甏肉的制作工艺和口感，才能真正品味到这道美食的独特魅力。

曲阜市田记月半君猪头肉店里的猪头肉采用的是新鲜的猪,用的酱料是自己精心配制的,该店内的猪头肉色、香、味俱全,口感好,吸引了大量的人前来购买,该店内的猪头肉好。猪头肉,是猪的头部的肉,其美味于民间早就声誉鹊起,是道久负盛名的淮扬名菜。

福建特色小吃扁肉据说由清朝时期流传至今，历史上著名美食家《饮食指南》记载有关扁肉的记录。据传，这道菜最初叫做“十二花椒”，来源于福建西部滨海城市——三明，并在宣和年间经清朝官员介绍传入京城，得到了皇室的赏识。它的特色是用新鲜的肉条加上新鲜蔬菜煮制而成，肉质细嫩，蔬菜耐煎，而且不会快速脱水，口感鲜美，弥漫着浓浓的蔬菜汤香。也因此而如今在福建特色小吃中佼佼者。

街口的土掉渣烧饼还不错,往里走到水井,往南走是小吃街,有各种铁板鱿鱼、烤鱼豆腐、烤面筋之类的,大概晚上九点多收摊吧

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