红枣枸杞当归桂圆乌鸡汤，枸杞红枣乌鸡汤功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

枸杞红枣乌鸡汤能放醋，而且放一点醋，可以让乌鸡里面的营养流出来。

1.

准备带骨乌鸡肉250克。剁成小块备用。

2.

准备红枣2克，枸杞2克，党参2克，黄芪1克，熟地1克，洗净备用。

3.

起锅烧水，放入乌鸡块，加入白酒2克，焯水5分钟。

4.

捞起洗净放入砂锅。

5.

加入红枣，枸杞，党参，黄芪，熟地。

6.

加入纯净水2L，食盐2克，料酒30克。

7.

大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。

8.

成果图

1.

300克乌鸡去掉内脏剁块不要剁的太小，用清水反复洗3遍。

2.

500ml凉水入锅放入鸡块焯水，焯过水的300克鸡块再反复冲洗干净。

3.

冲洗干净的300克鸡块放入砂锅，倒入500ml清水没过鸡块一些，放入10克红枣、10克姜片、5克葱。

4.

大火烧开后转小火，一小时后放入5克枸杞和5克盐再继续炖半小时就可以了。

5.

出锅装碗

这个药方的作用，可以从其所用的药物的成分或是主治疾病的功能来决定，当归配黄芪，有气血双补的作用，对于贫血的病症有治疗作用，党参红枣也是一样，有大补元气的作用，枸杞子是属于温补肾阳的药物，乌鸡是属于血肉有情之品，对于虚弱性的体质的补充的作用。全方配合在一起，具有气血双补，温补肾阳的作用。

枸杞红枣乌鸡汤具有补血补气，滋补身体的功效。对于女性出现的月经不调、产后体质变得虚弱的情况，让她是有很好的调理效果的。 乌鸡汤有益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的功效，同时对于贫血的症状也是有很好的缓解和治疗的作用的。

可以一起泡红茶、枸杞和大枣，但需医生指导：

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红枣指的是大枣，红茶、枸杞和大枣是可以一起泡的。

冰糖雪梨可以放红枣和枸杞，这几种食物当中所含的成分搭配到一起，食用之后并不会对身体造成影响，并且也有补益身体的作用。

枸杞泡酒一般是没有时间限制的，但是不提倡放置时间太长久。一方面，酒有一定年限的保质期；另一方面，浸泡时间太长，酒质会发酸，会丧失枸杞酒的部分功效。所以浸泡的枸杞酒开盖后尽早饮用完毕。枸杞酒一般建议保存3到5年，自制的因无法灭菌等原因，存放时间更短。

可以的,而且夏天枸杞是应该放冰箱的。储存方法如下：

1、将红枣和枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子和红枣放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。

3、冷藏将枸杞子和红枣置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。

主料：

红枣800克

枸杞子2两

白酒10斤

辅料

冰糖700克

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用啦，当然时间越长越浓越香…

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