和奶粉营养价值一样的食物，奶粉和饭菜哪个有营养

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奶粉营养价值高。

1奶粉是最有资格替代母乳的食物

中国居民膳食指南最新版，进一步肯定了母乳的地位，说母乳是婴幼儿的最佳食物，奶粉是一种不能母乳喂养的无奈选择。这个表述是把奶粉跟母乳比，不看好奶粉。

但是，把奶粉跟别的食物比，那奶粉的地位会马上凸现出来。如果要用什么来代替母乳的话，配方奶粉是唯一选择。

因为，奶粉再怎么配，营养的全面程度也比不了母乳；同样，任何食物的营养全面性也比不上人为配置的配方奶粉，这一点，毋庸置疑。

2、汤的营养很低

这个汤，个人理解为排骨汤、鸡汤之类的。

这些汤里有什么呢，丰富的蛋白、满满的钙？！你看让人食指大动的奶白汤，不是就是排骨的精华么？

其实，大错特错，奶白汤是脂肪乳化后给人的假象，一个营养丰富、钙质满满的假象。肉里面能溶解的蛋白质微乎其微，骨头里的钙也不会因为长时间的炖煮就会溶到汤里面。排骨汤补钙，是最大的谣言。

奶之所以呈乳白色，其实也是因为脂肪。但是奶里面含有的，是可溶性的乳清蛋白和酪蛋白，所以蛋白质含量能达到3%。

这就很好理解，汤里有的，只是少量的蛋白质而已，大量的还是脂肪。主要的营养还是在肉里。

如此，奶粉和肉汤，高下立判，奶粉比汤更有营养。

鸽子汤和猪蹄汤的营养还是鸽子汤的营养好，鸽子汤不油腻，它有滋润的效果

乌鸡肉更加营养。

乌鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，即使经过了长时间的炖煮，乌鸡中的营养物质也并没有完全溶解在汤中，乌鸡汤中只有部分的水溶性维生素、少量的蛋白质以及矿物质，更多的水分以及油脂，而绝大部分的蛋白质等营养物质仍存留在肉中，因此喝乌鸡汤的时候最好是将肉和汤一起食用，但是要注意不宜食用过多。

姥鸭汤涼性，乌鸡汤温性乌鸡汤好，鸡汤性温,是一种很好的滋补品，可用于冬令进补，补气血、益精气，体质虚寒的喝鸡汤好。鸡尤其适合冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。

而秋冬季也易出现燥热上火情况，因而宜适当喝鸭汤，鸭汤性凉，可降火，滋阴补虚，有利于消水肿，比较湿热的喝鸭汤好。

1. 甲鱼汤和乌龟汤都有很高的营养价值。2. 甲鱼汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，对身体有很好的补益作用；而乌龟汤则含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等，对皮肤、关节等方面有很好的保健作用。3. 甲鱼汤和乌龟汤都是很好的滋补品，可以根据个人需要选择食用。但需要注意的是，甲鱼汤和乌龟汤都是高蛋白、高热量的食物，需要适量食用，以免引起身体负担。

如果是加入中药材一同炖，那么鸽子汤更补，因为中药材中的有效成分都在汤中了；而如果仅仅是清炖鸽子汤，那么其实鸽子肉更补，应改为鸽子中含有的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，都在肉里面。

因此建议在吃鸽子炖汤的时候，最好是汤和肉一起吃，一点营养都不浪费。

煲鸽子汤最好是选用老鸽，因为老鸽的脂肪含量少且肉质紧实，煲出的鸽子汤清淡鲜美且稍带甜味。另外，用老鸽煲鸽子汤营养更丰富，而且经得起长时间久煲。乳鸽的营养价值不如老鸽，但肉质较嫩且富含脂肪，更适合用来炒着吃或烤着吃。用乳鸽煲出的鸽子汤相对要油腻些，而且煲好以后鸽肉基本无法食用了。提醒：

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一鸽九鸡，鸽子的营养价值远超鸡，所以鸽子汤的价值远高于鸡汤

当然是鸽子汤更好了！鸽子肉和羊肉对人都有补益之功，属高档食物，但羊肉性温食用过后有些人容易上火引起身体不适，所以吃羊肉是有禁忌的，而鸽子肉性平，食用无任何禁忌，人人都可以放心食用，而且民间有一鸽顶三鸡的说法，鸽子肉大补，尤其是体虚之人可以通过食用鸽子肉来强身健体。

鸽子汤和鲫鱼汤都好，

鸽子汤鲫鱼汤都很有营养价值，成年人多喝鸽子汤对身体好，男人的加油站，女人的美容院，鸽子汤里加枸杞子，黄芪是大补汤，

而且鲫鱼汤对小孩比较好，孩子常常喝鲫鱼汤会聪明，对眼睛也好，所以大人多多给孩子喝鲫鱼汤。

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