奶黄包的配料表，一个小猪奶黄包的热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、小猪奶黄包热量？

热量为262大卡

做法

黄油置室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑,加入白糖搅打至发白.

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分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀.

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筛入吉士粉和奶粉。

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拌成均匀的面糊.

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上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸.

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蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上.

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面粉，水，酵母混合在一起，揉和成光滑的面团。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

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面团收圆，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

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发酵至2倍大就可以了。

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酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气，只有这样反复不断揉，做出来的馒头表面才是光滑的。（留一点点面团，等会揉红曲粉）

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剩下的面团加入一小撮红曲粉，揉成光滑的面团。

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两个揉好的面团。

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白色面团分成8个32克左右的小剂子，奶黄陷也搓成18个小剂子。

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小剂子擀成圆形面皮。

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取一个奶黄馅小球，置于面皮中间，成圆形包子状，收口朝下。

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再把包好奶黄馅的面团整成有点椭圆形的。

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把红曲粉面团擀薄，中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。

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再用筷子扎出来两个猪鼻孔。

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切出来8个正方形的红色面片，再对角线切成三角形。把三角形窝起来，做成猪耳朵。

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然后把嘴巴，耳朵放到相应的位置上。（嘴巴，耳朵可以用点水沾上去

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再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴。继续沾点水沾上去，全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置60分钟。60分钟过后，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可，焖两分钟即可

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最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可。

二、湾仔码头奶黄包配料表？

营养成分

食用量100 克

每份

能源1208 千焦

289 千卡

蛋白质7.06克

脂肪7.08克

饱和脂肪3.943克

多不饱和脂肪0.543克

单不饱和脂肪1.86克

胆固醇50毫克

碳水化合物48.74克

糖10.62克

纤维1.5克

钠119毫克

钾108毫克

三、三全奶黄包配料表？

配料表:ﾁ0ﾄ2小麦粉、黄油、水、酵母

三全奶黄包选用新鲜鸡蛋、牛奶、黄奶油为原料制作而成。馅料松软甜美，鲜嫩美味，面料松软细腻，共360g，12只。

三全奶黄包是三全食品股份有限公司旗下品牌，主要产品是低温速冻食品，如汤圆、水饺馄饨、粽子等，还有常温即食米饭套餐，以及其他特色出口食品。此款奶黄包采用传统工艺制作，奶味浓郁，绵软可口。

四、奶黄包还是奶皇包？

是奶黄包，因为加了鸡蛋，所以烤出的面包颜色发黄。

五、樱花奶黄包奶黄包做法用烤箱？

材料：

Www.Zuiwan.NeT

包子皮的用料 适量、牛奶278克、中筋面粉500克、酵母6克、奶粉30克、温水35度左右（酵母用）24克、细砂糖80克、奶黄馅的用料适量、细砂糖150克、鸡蛋5个、中筋面粉75克、澄粉75克、奶粉60克、牛奶250克、黄油70克

1、先准备好奶黄馅的所有材料

2、把鸡蛋全问打到盆里面，再加入细砂糖，用手动打蛋器，搅拌均匀

3、再加入牛奶，同样用手动打蛋器混合均匀即可

4、所有的干粉过筛到里面，再混合均匀

5、混合好的面粉，再过滤一遍，以免有混合不好的干粉颗粒

6、然后再加入黄油

7、煤气炉上煮一锅热水，水开后转小火再把混合好的面粉隔热水炒

8、小火不停的翻炒，炒到可以揉成团即可

9、炒好的奶黄馅放凉后，分成24个小剂子，放在一旁待用

10、准备好包子皮的所有材料

11、将牛奶、细砂糖、奶粉，中筋面粉，放入面包机的桶里，和面15分钟

12、和面好了之后，手机调好闹钟1小时，面团放在面包机里面盖上盖子，静置1小时

13、在温水里放入酵母，静置5分钟，后再溶解酵母

14、将溶解好入酵母水倒入面包机桶里，将静置过的面团，用剪刀剪成一小块一小块，放入面包机里，再和面10分钟，将酵母揉进面团里面即可

15、面团揉好后，拿出来平均分成24个小面团

16、将每个小剂子用擀面杆将面团擀成圆形

17、再包入奶黄馅

18、再包起来，收口要压在底下，再收圆点即可

19、烤网和烤盘（有网眼的）分别垫上硅胶蒸垫，再分别把做好的包子放上去

20、将整理好的包子放入蒸汽烤箱里，烤箱里的水箱加够纯净水，按发酵挡35度，发至2倍大即可

21、发酵好的包子，直接烤箱选择蒸汽功能100度20分钟

22、蒸好后不要急于拿出来，先在烤箱里闷5分钟再拿出来，这样的包子才好不会塌，表面也不会有坑

六、奶黄包多高？

一个小奶黄包重30克左右，大一点的奶黄包在50克左右。奶黄包的蛋黄味和奶香味较浓郁，个头较小看起来黄黄的。奶黄包对制作技术要求极高，既要面皮光滑，又要入口松软，所以做之前技巧要掌握好，奶黄包虽然小小个，但是热量是非常高的，不过过多的食用。

七、奶黄包特点？

奶黄包，也叫奶皇包，是传统的广式甜点，好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。立秋之后，天气渐渐凉爽，自制奶黄馅，做出一锅美味奶黄包，过程虽然有些繁复，但味道真心好。

蒸好的奶黄包晾凉后，可放入密封袋，冷冻保存几个月，吃的时候再蒸，味道一如既往的好。

八、奶黄包里的奶黄是什么？

奶黄包里的奶黄是通过用鸡蛋牛奶还有面粉白砂糖制作而成的

九、奶黄包的奶黄怎么做？

食材：

白糖130克、奶粉25克、纯牛奶200克、清水、普通面粉50克、吉士粉50克、鸡蛋3个、黄油50克

制作步骤：

第一步：把准备好的奶粉和糖放入大碗里，用150克清水和和牛奶拌匀备用

第二步：大碗里打入3个土鸡蛋并充分搅散，把准备好的50普通面粉和50克吉士粉加进来搅拌均匀，再缓缓加入100克清水，充分搅匀后，用筛网过滤一遍，最后再次拌匀备用

第三步：把第一步中调好的牛奶糊糊倒进锅里，然后加入50克黄油，小火加热至黄油完全融化

第四步：把第二步中调好的面糊倒入锅中，不停搅拌至浓稠状，边搅动边压，让锅中的糊糊更均匀细腻

第五步：当锅中的糊糊和锅开始分离了，奶黄馅儿就是做好了，盛出后放凉，再放入冰箱冷藏保存即可

十、奶黄包的奶黄制作方法？

奶黄包奶黄制作方法如下

1、制作奶黄流沙馅，将6个咸蛋黄摆在烤盘上，在表面喷洒高度白酒去腥，送入提前预热好的烤箱，上下火155℃，烘烤10分钟。

2、烤好的咸蛋黄用勺子压碎，备用。

3、将90g黄油加75g细砂糖，用打蛋器打发成泥状。

4、然后把咸蛋黄过筛加入黄油糊中。

5、加入15g吉士粉、25g奶粉，继续搅拌成均匀即可。

6、把奶黄馅放入冰箱冷藏20分钟，然后搓成20g左右的圆球，再放回冰箱冷藏待用即可。

7、制作面胚，将4.5g酵母和25g细砂糖加入135g温水搅至酵母融化。

8、继续加入300g低筋面粉。

9、用筷子搅拌成雪花絮状，再加入15g黄油。

10、再用手揉成光滑的面团。

11、用擀面杖擀成长方形，底部拉开。

12、然后卷成圆柱。

13、将圆柱分割成45g一个的面团。

14、将面团按扁后，用擀面杖边转动边擀，擀成中间厚四周薄的圆皮。

15、然后包入馅心，收口朝下。

16、流沙包放入蒸笼，每个包子之间相隔两指间隙，盖上盖子，30度左右环境中静置醒发15～20分钟。

17、蒸锅烧开水后，将醒发好的包子放上去蒸八分钟左右即可。时间到了之后，关火，等30秒然后打开锅盖，取出奶黄流沙包即可。

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