给10个月宝宝做鸡蛋糕放多少水，鸡蛋糕得加多少度的温水

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

水是蛋的3-4倍好。

下面转做法：

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1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。

4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。

5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！

在为婴儿冲开奶茶的的时候，要根据宝宝自身的情况和平时的体重来冲。一般情况下6个月的宝宝在冲的时候，大概在五六百毫升就可以。另外在6个月的时候，宝宝可以适当的吃一些辅食，一天不要添加过多剂量两次，一定要配合和宝宝的发育，在为宝宝冲开奶茶的时候，是有一定的期限的，对于冬天来说不要超过两个小时。在夏天的话天气会比较热，建议一个小时之内让宝宝喝。平时要根据宝宝的量来进行冲开奶茶。

刚没过狗粮就好，不要用太多水，以泡好后没有多余水最好，如果有多余的水要倒掉

做鸡蛋糕用低筋面粉是最好的。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，还称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

但低筋面粉很难买，也可以用玉米淀粉+普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合而成。

不好。

因为酸奶中所含对人体有益的乳酸杆菌不耐高温，一经煮沸便会被杀死，于是酸奶所特有的保健作用也就会随之而消，和鸡蛋一起煮，虽然不会中毒之类的，但会破坏酸奶的营养价值。

所以酸奶鸡蛋分开吃，不要蒸，最好是吃些五谷杂粮或者淀粉之类的食物1~2小时后引用酸奶，这样更能体现酸奶的价值。

要想吃的硬点的，放鸡蛋一倍的水，要是给小孩吃，就发鸡蛋的1.5倍水，就可以，要想好吃，就发热水，暖壶的70至80度左右的水，蒸出来的蛋糕没有蜂窝。

用啊，不光搅拌，还需要搅匀过筛，这样煮的鸡蛋糕才光滑好吃

开水煮鸡蛋几分钟最好? 煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。

将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。

“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。

“3分钟鸡蛋”是微熟，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。营养最丰富的是“5分钟鸡蛋”，这种鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。

水的单位可以分质量单位、体积单位和密度单位。

1、国际通用质量单位：毫克（mg）、克（g）、千克（kg）、吨（t）。其中千克是质量的国际标准单位。国内常用：两（50克）、斤（10两，500克）、公斤（1000克）。

2、常用的体积单位有：立方米、立方分米（升）、立方厘米（毫升）等。

3、密度单位；kg/m³、g/cm³等。

水在常温下为无色、无味、无臭的液体，水在3.98℃时密度最大（999.97kg/m?，近似计算中常取1000kg/m?）。固态水（冰）的密度（916.8kg/m?）比液态水的密度（999.84kg/m?）小，所以冰能漂浮在水面上。水结冰时，体积略有增加。

在标准大气压（101.325kPa）下，纯水的沸点为100℃，凝固点为0℃，纯水的理论电导率为σ＝0.055μS/cm；

水的比热容大，c＝75.3 J/（mol·℃），水很好地起到调节温度的作用，水的生成焓很高，ΔfHmθ＝-285.8kJ/mol，热稳定性好，在2000K的高温下，其离解不足百分之一，常温下，水的离子积常数Kw＝1.00×10-14。

用开水蒸鸡蛋糕不好，温水下锅慢慢预热，蒸熟的鸡蛋糕才会均匀。

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