除了白面还有什么面，类似菠菜面还有什么面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

玉米面

老一辈的农村人，最主要的就是吃玉米面，而玉米面最有名的做法就是蒸窝头。由于玉米面没有白面那么顺滑，所以吃起来口感很差。以至于吃窝头已经成为了过苦日子的代名词。

2.红薯面

红薯面又叫地瓜面，是将红薯晾晒成干然后磨成的面粉。由于红薯的产量高，所以红薯面也一度成为了困难时期的主粮。红薯面没有筋，黏不到一起。但是聪明的中国人将它放到专门的容器中再挤压出来，做成面条！也就是饸饹的做法！

3.榆皮面

榆皮面，顾名思义是用榆树的皮做的。在以前，将榆皮面作为白面的替代品，也是人们的无奈之举

除了菠菜还有什么蔬菜面?哦，这样的话，各种各样的蔬菜面太多了。嗯，除了菠菜，还有野菜，各种各样的野菜。还有南瓜面，就是用南瓜蒸熟再和上面一块蒸出来的。还有紫薯的面,红薯面呢，也可以用土豆泥代替，总之很多很多的你喜欢吃的菜，都可以做成各种各样的蔬菜面。

花岗岩分5大常用面层：

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① 火烧面——表面粗糙，生产时对石材高温加热，晶体爆裂，快速冷却形成粗糙火烧表面，是花岗岩最常见的饰面种类。是石材面层的首选材料。火烧面

② 光面——表面非常的平滑，高度研磨抛光，有高光泽的镜面效果。一般用在立面景观多一点，地面的收边小面积的也可以用，因为有雨水怕打滑。可用在收边收口的位置。

还是真皮的，人造革的，无纺布的，还有鞋带。

好多种类的面啊，家常的西红柿鸡蛋面、青菜鸡蛋面，上海的辣肉面、江浙的蟹黄面，山西的刀削面，陕西的biangbiang面，等等。面条的种类很多种，可塑性也很强，你想让它什么口味就可以是什么口味，浇头自己喜欢就好，简单来说就是万物皆可浇，随心情，哈哈哈。

白象除了方便面还有挂面，面粉等十余个品类。

白象品类也不断扩充。近两年还涉足了自热火锅、荞麦挂面、万能汤底、厨艺懒人包,以及火鸡拌面、骨汤泡饭等。为了满足新消费群体多样化的需求，白象食品在深耕“汤”、“辣”两大优势品类的基础上，一方面聚焦研发，不断迭代创新；另一方面切入新的细分品类，通过推新，布局潜力市场。

不同的做法，有不同种类的菜码，数量不定。

在老北京，常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了，肉皮红亮，香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜(虾仁、里脊、 玉兰片)炸酱等，还有木樨(鸡蛋)炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，油而不腻。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”(完全不过水)，热天吃过水面，但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜 ，谓之“全面码儿”。初春，用掐头去尾的豆芽菜(称掐菜)、只有两片子叶的小水萝卜缨，并浇上过年剩下的腊八醋。春深，在酱里放上鲜花椒蕊儿，称花椒酱，面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨 和丝(条)。 初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。

在北京最正宗的炸酱面是很讲究的，北京民间也有一句俗语，叫做北京炸酱面，炸酱两小时，菜码十三种，还要搭配奢侈的紫皮独头蒜。不过记得之前在外面吃的时候，一碗炸酱面里面的配菜都会只有两三种，看来之前吃的正宗北京炸酱面都是不正宗的。

还有燕麦面、玉米面、全麦面。这些都是低糖、高膳食纤维的食材，它们含有丰富的蛋白质、维生素，能增加饱腹感，还可以润肠通便，有助于减脂。当然减脂必须控制食量，不论什么面都要适可而止。

五谷是主食：稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）；现在还可以包括地瓜（红薯）、土豆（马铃薯）、玉米；后面三者属于外来物种，所以不在五谷之类，不过这三者现在也是主要食物之一，能提供大量的淀粉。

挂面或者手擀面

炸酱面的面条一般会用挂面或者手擀面制作。

因为挂面和手擀面制作出来的炸酱面口感最好，而且还不易煮烂，爽滑又劲道，并且浇上炸酱，拌以菜码，别有一番风味。炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面的酱料一般是由肉丁、酱油、料酒、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱等配料混匀搅拌而成。炸酱面的配菜有绿豆芽、毛豆、胡萝卜、黄瓜等。

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