煲什么汤清热解毒去火，什么汤清热解毒去火最好

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

在炎炎夏日，多喝一些清热去火的汤，能够协助赶跑人体的内毒素，对防止中暑也是很有协助的。假如一个人是易容易上火的身体素质，喝粥能够润肺，另外能清热解毒。那麼煲什么汤清热去火降火？大家一起来瞧瞧吧！

1、黄瓜皮蛋汤

将丝瓜冼净后削皮并切割成小块，松花蛋去皮再切切丁状，在锅中放进油，待油热后放进姜、葱和松花蛋，炒至松花蛋两面成橙黄色。再添加沸水和丝瓜，并大火烧开，再放进盐和鸡精开展调料，撒上葱段味儿会更美味。丝瓜具备清热解毒有利排尿的作用，而松花蛋能够除去内毒素，是夏天很健康养生的一道靓汤。因为松花蛋偏碱较为大，身体素质不太好或是孕妇不是建议过多服用。

2、茄子咸蛋汤

将咸鸭蛋去壳之后保存鸡蛋清一部分，鸡蛋黄剁碎，茄子清洗并切割成条形。将茄子排水煮至五完善，再将锅入放进油，对茄子开展油爆，再添加水和剁碎的鸡蛋黄，再将鸡蛋液渐渐地的倒进锅中调料就可以了。

茄子具备净心和健脾开胃的作用，而咸鸭蛋能清肺火，二者配搭制成汤，香滑清润并且爽口，是夏季十分非常好并且能够解暑的好汤。

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。