蔬菜鱼片的做法大全家常，韭菜脆皮鱼片的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！韭菜鱼片做法大全家常做法视频教学材料：* 倒模鱼，韭菜，葱 ，姜 ，老抽，生抽 ，糖 ，料酒 ，八角， 做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。2、锅烧热，放入油，大火。3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。
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韭菜鱼片做法大全家常做法视频教学材料：
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倒模鱼，韭菜，葱 ，姜 ，老抽，生抽 ，糖 ，料酒 ，八角， 做法1、鱼洗净切花刀，为了入味。
2、锅烧热，放入油，大火。
3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。
4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。
5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。
6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。
7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。
8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。
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