豆腐毛豆的做法大全家常，豆腐干毛豆的做法大全家常菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、首先将毛豆剥去豆壳哦，毛豆仁洗干净放在小碗里备用。

2、白玉菇洗干净，去掉根部哦，然后撕成小片片。

3、北豆腐稍微冲洗一下，切薄片。

4、小葱洗净切葱花，蒜头拍扁哦，也洗一颗八角。

5、冷水下锅，烧开后放入白玉菇煮一会儿捞起。

6、锅里的水倒出来，烧红后倒入油，放入豆腐煎至两面金黄，盛出。

7、继续倒点油，倒入葱花和蒜头以及八角，放入毛豆翻炒到表皮起皱哦，然后倒入白玉菇一起翻炒。

8、放入豆腐，小心翻炒一下，倒入盐、老抽、蚝油以及叉烧酱调味哦。

9、炒得差不多的时候倒入一些清水，小火焖15分钟，可以不盖盖子的呢，最后大火收汁撒上葱花就ok了

主料

豆腐1块

辅料

毛豆200g

做法

1. 食材，新鲜毛豆，卤水豆腐

2. 豆腐切块，毛豆，下锅加盐焯水，

3. 捞出沥水

4. 葱蒜切好备用

5. 起锅油热下葱蒜炒香

6. 下入食材

7. 稍微翻炒

8. 加点水焖煮下，调味加生抽，盐，鸡精即可

她做的是油炸毛豆腐，卖相非常容易引起食欲。

李子柒（ 本名：

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2015年，李子柒开始拍摄美食 短视频。2016年11月，凭借短视频《兰州牛肉面》获得广泛关注。2017年，正式组建团队，并创立李子柒个人品牌；6月16日，获得新浪微博 超级红人节 十大美食红人奖。2018年，李子柒的原创短视频在海外运营后相继获得了 YouTube 平台白银和烁金创作者奖牌。

把毛豆腐放入国内用香油将两面煎黄，中间可以拿一个碗调入一勺盐，半勺糖，生抽少许，加半碗温水化开。

两面金黄色时放入拍碎的蒜瓣稍微煎下。倒入调好的盐等调料，大火煮开，小火收汁时放入切碎的辣椒和大蒜叶。汁水收的差不多就可以装盘了，黄山特有的毛豆腐味，唇齿留香