成都有哪些不辣的美食推荐，成都有没有不辣的美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

成都号称美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各种口味的美食都有。先来说说街头美食。

蛋烘糕 从小吃到大，口味微甜，里面的馅儿料各种口味任你选，辣的不辣的，甜的，咸的。这是今天刚做的，家里条件有限，馅料只准备了几样常见的。

糖油果子 很具代表性的小吃，里面软糯外面甜脆，有一些空心。有一定的技术要求，家庭制作难度较大。夏天来要尝尝手搓冰粉，冰凉解暑。

钵钵鸡 看似一层辣椒，其实很温和的辣度

来成都，要是自己身体能承受，适当的尝试有一点点辣椒的美食，不会让你失望的。 有名的钟水饺(一点辣椒），龙抄手，担担面(一点辣椒），甜水面(有辣度)，肥肠粉(分白味和红味）加一两个冒节子，配一个锅盔。冷锅串串比火锅辣度要温和很多。

很高兴回答这一问题，马上过年了，希望头条上的朋友们都吃好吃嗨。

过年在农村吃九大碗是指哪几道菜呢？俗话讲“一里不同俗，十里改规距”，我国南北跨度较大，民族各异，不同菜系的九大碗也不同。

通常所讲九大碗有湖北麻城九大碗，四川成都平原地区的九大碗，彝族地区的九大碗，另外比较有名的回族清真九大碗。

(上图四川九大碗)

以四川地区的坝坝宴为例，分别为软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹烧肉和咸烧白。

九这一数字是一个最大的奇数，和久字谐音，含有“九九长寿”，“天长地久”和“九子登科”的美好意愿。

另外一切地区有牛肉不上席之讲，其中的粉蒸牛肉常用其它食材代替。

社会是不断发展的，随着生活水平的提高，像一些其它食材如“竹荪”，“海参”、“鱼翅”等纷纷加入九大碗行列，一些富裕地区也不再是传统的九大碗了，常用九的倍数来招待客人。一些贫困农村仍沿袭九大碗的习惯，个别贫困家庭也常常从经济方面来考虑食材的替换。

下面讲一下清真九大碗，分别为清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜纯牛肉、香纯鸡块、羊杂碎和枣山药。

我们这里待客上菜喜欢偶数，在我们这里都是八大碗，比如满族八大碗，开封清真八大碗等等。

都说九大碗比山珍海味还好吃，是不是这样呢？人们常说众口难调，另外一方水土养一方人。比如川菜流派中“重庆帮”辣味重，“大河帮”略逊之，食材(配菜)也往往就地取材，差别较大，就看你的口味了。

(上图为八大碗)

吃九大碗主要是体验一个过程，往往食客多多，争先恐后，最重要的是吃出一种氛围。

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