鲤鱼汤豆腐汤家常做法，赤小豆鲤鱼汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

鲤鱼汤的做法是什么？今天就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友，方法非常的简单。

1.将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。

2.洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀。

3.准备几个八角，切一些许葱段和姜片，香油、味精、盐放在砧板上备用。

4.倒入适量的油，开到大火，油烧热后将鱼倒入锅里。

5.倒入适量的水，一次性要足量，盖过鱼，等锅里的冷水开了，将锅里的泡沫过滤起来，调成小火。将准备好的配料全部加到锅里，煮大约10分钟左右。煮好的鱼汤就可以出锅了，可以放一些葱花在上面，调味。

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