用电饼铛做南瓜饼特别详细的步骤，南瓜饼糯米粉做法详细

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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做法： １、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。

2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…

5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

小贴士：

＊＊＊上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择：

－－红豆沙馅（可在超市买现成的或自制）

－－椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）

＊＊＊吃不完的南瓜饼，可以生胚冷冻保存，下回要吃的时候再拿出来就可以了。

南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 南瓜饼的制作材料：主料：南瓜 辅料：元宵粉 调料：白糖,椰茸,食用油 教您南瓜饼怎么做，如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；  2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 

3、装盘撒上椰茸即可 

　　南瓜糯米甜点　　做法:　　1.南瓜消皮，然后切块，再隔水蒸几分钟直到南瓜成泥状，拿出来降温后压成茸.　　2.糯米粉适量筛入降温的南瓜泥里面，搓成面团.　　3.然后再将面团分一个个小团，像包汤圆那样，里面放点红豆沙搓圆.,做成自己喜欢的形状　　4.用刀背在面团上压几刀．头上在任意装饰（我用的是海苔片），蒸几十分钟即可.　　南瓜甜点　　材料　　园南瓜 1/8个　　砂糖 1大匙　　肉桂粉 少许　　提子 2大匙　　郎姆酒 2小匙　　黄油 5-10克　　做法　　1）提子用郎姆酒浸泡2小时以上　　2）南瓜去籽去皮，切成一口大小　　3）南瓜湿一下水，用微波炉烧熟。用黄油拌一下，再用肉桂粉、砂糖拌一下　　4）南瓜与提子拌和，装盘　　南瓜百合　　原料:　　南瓜500克,新鲜百合2只,红枣50克,小西米50克,冰糖少许　　制法:　　红枣用温开水浸泡2小时后煮沸,在锅内闷烂后取出,南瓜洗净，切成各种花式小片,和冰糖一起放在开水中煮熟（汤水留着）,新鲜百合洗净放在开水中煮熟后沥干水份，小西米发好备用。　　将南瓜、红枣、百合装在水果碟中，均匀地洒上西米，浇上南瓜冰糖汁，一道色泽鲜艳、营养丰富的夏季甜品就这样完成了，如果冷藏后食用，更有意想不到的舒爽感觉哦！

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