糯米甜点的做法大全,糯米甜点的做法大全图片
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!步骤糯米甜点的做法步骤11.糯米泡三天,锅里放水放入米边加热边用杆面杖不停的搅动以防粘锅最后盘在上面撒上红枣葡萄干核桃仁,凉凉后放点糖粞沾着吃味道好极了!糯米甜点的做法步骤22.不停地搅动糯米甜点的做法步骤33.撒上葡萄干红枣
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
步骤糯米甜点的做法步骤11.糯米泡三天,锅里放水放入米边加热边用杆面杖不停的搅动以防粘锅最后盘在上面撒上红枣葡萄干核桃仁,凉凉后放点糖粞沾着吃味道好极了!糯米甜点的做法步骤22.不停地搅动糯米甜点的做法步骤33.撒上葡萄干红枣核桃仁
糯米可以做些什么小点心?糯米糍是一道简单易做的小点心,深受大家喜爱。很多人都遇到做好的糯米糍放不多久就会变硬的问题,那么如何使做出的糯米糍长久保持香糯粘滑呢?制作糯米团的原料的选用非常关键,除了优质糯米粉外,还需要一些生粉、色拉油和牛奶。这几样原料一个也不能少噢!准备好所有材料,就可以轻松制作甜蜜糯滑的红豆糯米糍了。 主要原料:
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水磨糯米粉150克,生粉40克,色拉油25克,牛奶250克,红豆沙适量,椰蓉适量。 做法: 1、将糯米粉、生粉混合,加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状,入蒸锅大火蒸15分钟; 2、出锅后放到不烫手,在手上涂少量食用油防止粘手,取一小块面团按扁,包入红豆馅,收口后搓圆,在椰蓉里滚一下,即可; 3、反复2的操作,直至面团全部用完; 小贴士: 1、制作好的糯米糍需放入密封盒保存,随吃随取。 2、糯米富含B族维生素,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米难于消化,不宜一次食用过多。糯米烧卖做法 用的材料有:糯米、猪肉铰肉、干虾米、葱姜等,皮是中国店买的现成的。 电饭锅煮糯米饭,尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。 炒铰肉、水发虾米,放酱油、糖、姜末和一点五香粉。放凉到室温待用。 将肉末拌进饭里,放葱花,再调整一下咸淡。 比馄饨、饺子都好包,就用皮收拢来,撮合成“石榴”形,就好了。(图一) 蒸锅水滚以后上烧卖,五分钟关火。馅儿都熟的,皮好就好了。 熟了的烧卖(图二)一口一只,咸鲜带甜,一口糯劲,作个早饭不错哦。 更地道一点的作法是糯米浸两个小时然后蒸熟,哦,麻烦了好多!馅料是猪肉切丁红烧带炒,哦,又麻烦了好多。相比较,我这个就是简易版了。不过,虾米可是我自己用Food Dehydrator制作的呢,没有沙线也没有“食用色素黄色6号”哦!糯米雪糕!很简单就是先把糯米蒸熟,然后舀一勺子糯米放在雪糕上,热腾腾的糯米加上冰冰凉的雪糕,吃起来有一种说不出来的风味你也试一下吧!(记住要一口糯米一口雪糕混合来吃) 糯米红薯糕 红薯煮熟后去皮,与糯米粉按1:1比例,略加水和成软面状,团成元宵大小压扁入油锅炸至金黄,装盘即可 (微甜、润肠) 玉米南瓜糕 糯米粉与玉米粉按1:1比例,加水、少许白糖和匀成软面状(比红薯糕稍硬些),图省事的话,用罐头玉米做馅儿,团成比元宵略大一点,用小刀在表面按南北走向划上印迹(即南瓜的花纹),用紫菜点缀成南瓜叶子,上笼蒸熟装盘 (南瓜型、玉米味,可做待客甜点) 野菜年糕(也可用自己喜欢的蔬菜) 初春时节踏青时,野外有很多棉花草(翠绿色,叶面上覆有一层绒毛,开黄色小花,开花后就老了不能吃了),采集回家洗净,用开水穿一下捞起切碎,挤干水份 糯米粉、面粉、野菜按1:1:1的比例加水、白糖和成较硬的大块面团,压成饼状上笼蒸熟取出后切成条状,可直接食用也可象一般年糕一样,想吃的时候煎、炸、煮、炒均可 (清香甜糯 趣在踏青采摘之中)www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
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