薏米冬瓜排骨汤怎么做，夏天喝冬瓜薏米排骨汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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排骨、薏米、冬瓜做法：1、排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）；2、将排骨和薏米一起放入炖锅中，1个半小时；3、加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了。

冬瓜薏仁排骨汤怎么做？

    材料 主料：冬瓜: 500g、排骨：500g、生薏仁：60g 配料：大葱：3段、八角：2个、水：3－4升、盐

  做法 1、－将排骨放入开水中焯出血水，最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道 2、－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中（不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老），加入薏仁、大葱、八角 3、－开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2.5小时以上，临出锅时加入盐 4、－冬瓜切大片建议根据个人煲汤时间的长短放入，否则太烂了的话卖相不太好。冬瓜需要煲1.5小时以上，只要在这个时间段内放入就可以了

冬瓜薏米枸杞排骨汤怎么做

排骨热水焯一下，去血沫，然后放锅里面，和冬瓜薏米都放进去，加水，在放点枸杞或者红枣什么的，白萝卜也不错，特别养胃，大火炖，就行啦，营养又补身体，希望能够帮到你！

冬瓜薏米煲排骨怎么做？

冬瓜薏米煲排骨原料:冬瓜500克 排骨300克 腔骨1根 薏米100克 大葱1段 生姜1小块 醋2滴 盐少许冬瓜薏米煲排骨做法：1、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物3、把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥4、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可冬瓜薏米煲排骨小贴士：1、薏米内常有些许小石子，在清洗的过程中小心捡出2、炖骨头汤的时候加很少的2滴醋有助于帮钙质有效被人体所吸收3、薏米要炖较长的时间才会软烂4、冬瓜煮的时间不要太长，不然就变成冬瓜泥啦

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