粤式啫啫煲菜单，粤式喜宴菜单大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

粤菜自然少不了家常菜，也正因如此，粤菜也成为了中华饮食的代表之一。今天我来分享一份粤式家庭菜单，这些菜品都是粤菜中经典的家常菜，也是我们家庭中经常出现的菜肴。

糖醋排骨：

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蒜茸西兰花：西兰花焯水后备用，用蒜泥爆香，放入西兰花翻炒，最后淋上少许生抽调味即可。

清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞，掏空后涂上少许生抽、料酒，葱姜蒜，蒸大约10分钟即可。

叉烧：将瘦肉切成条状，在糖、酱油、料酒、五香粉、色拉油、蒜、姜等调味料腌制1-2小时，然后烤至表面金黄，外焦里嫩即可。

豆豉炒肉末：将猪肉剁成肉末，加入豆豉、油、盐、胡椒粉、料酒、葱姜等腌制，然后放入锅中炒至肉末熟透，最后加入少许水淀粉勾芡即可。

清炒时蔬：用橄榄油、盐、糖、鸡精、清水和生粉和蔬菜一起在锅中炒熟即可。

以上这些粤式家常菜都非常简单易学，也非常适合日常的家庭食用。这些菜品既健康又美味，同时也有很好的药膳养生价值。供大家参考，希望大家在家中可以轻松为家人做出一份美味健康的餐食。

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