芝士意面焗龙虾的芝士，芝士焗龙虾用哪种芝士

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步骤芝士焗龙虾的做法步骤11.将买回来的龙虾清洗干净。芝士焗龙虾的做法步骤22.用筷子插入龙虾尾端放尿。芝士焗龙虾的做法步骤33.将龙虾钳，头部和身段分开。芝士焗龙虾的做法步骤44.用剪刀将龙虾身段的背面剪开。腹部横切几刀（这样烤或煮的时候就不会卷起）。芝士焗龙虾的做法步骤55.处理好的龙虾身段。芝士焗龙虾的做法步骤66.准备牛油，即吃芝士和黑胡椒粉。芝士焗龙虾的做法步骤77.牛油隔水溶化。芝士焗龙虾的做法步骤88.将牛油淋上龙虾身段上然后洒些黑胡椒粉和少许盐。然后放入烤箱220°烤十分钟。芝士焗龙虾的做法步骤99.将即吃芝士撕片。芝士焗龙虾的做法步骤1010.烤熟的龙虾。芝士焗龙虾的做法步骤1111.将芝士摆放在龙虾表面再放入烤箱烤几分钟至芝士溶化即可。芝士焗龙虾的做法步骤1212.一两分钟之后龙虾表面的芝士化了，这时候可以取出趁热享用了。芝士焗龙虾的做法步骤1313.这款“芝士焗龙虾”有着浓郁的芝士香味，龙虾肉质鲜嫩香甜。配上新鲜的蔬菜沙拉，哈哈，太棒了。

请问芝士焗龙虾怎么做?

原料：

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澳洲龙虾1只（约750克） 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量制法：1�龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。2�净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。3�另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。

芝士焗龙虾制作方法和技巧

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