泰式炒通菜家常做法，泰国炒通菜做法

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空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要

锅内放油，油热，放葱段，蒜末炒10秒种

倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分钟，让空心菜瘪下去

加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可

主料：

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空心菜一把，把前面老的部分砍掉不用，泰国人民卖的空心菜都是连根拔起的，不像我们国家的人一根根摘，让它再长出来，再摘这样循环持久。

再把嫩的掰成两段，洗干净，放在菜篮子稍微控水，然后把空心菜放到一个大盆子里，不漏水的哦。

3. 把大蒜，辣椒，鱼露，泰式蚝油都放到空心菜上面。泰国人都是这样炒空心菜的。

4. 锅里放油，烧热，把所有的材料倒进去，大火快炒。

有名的10个泰国菜：咖喱土豆鸡块、泰式咖喱虾、泰式冬阴功汤、泰式酸辣汤、泰式柠檬蒸鲈鱼、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、芒果香饭、碳烤海鲜、木瓜沙拉。都是泰国比较有名的泰国菜。泰国菜泰国菜是蕴涵了泰国民族文化的饮食，以酸辣咸甜苦五味混在一起为特点，以海鲜、蔬菜、水果为主。泰国菜以米饭为主食，佐菜以咖喱料理、鱼汤和鱼以及一份生菜类沙拉为正餐。餐后一般食用水果或者鸡蛋类甜点。泰国菜注重调味，辣椒、蒜头、番茄、柠檬、胡椒、干辣椒、椰子、香菜等植物用以提香，口味浓重。

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