哪些常见的海鲜刺身好吃，常用海鲜刺身有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

澳洲龙虾刺身最让我欲罢不能，因为我是厨师，所以经常接触到龙虾刺身，下面我说说欧洲龙虾刺身做法：

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1. 准备好，刺身圆盘，里面加入碎好的冰，龙虾放在案板上按直，用一根筷子从虾屁股后面捅进去，放出龙虾尿，龙虾头取下备用，清洗干净用剪刀剪开两侧。

2. 用刺身刀将肉慢慢取出，净水冲洗，备好冰，将柠檬切片铺到冰上面，备用

3. 将虾肉轻轻地摔打，让它肉质更加紧实后改刀片成薄片，放入备好的冰镇柠檬上，把头和龙虾壳装盘，点缀花草

4. 将柠檬片取出，每片放入龙虾肉，依次叠加，放三路，点缀鱼子酱和，小青柠片即可！

5. 将海鲜酱油，芥末，寿司酱油，海鲜醋，每个添加适量，混合一起，装去器皿中沾汁即可，入口鲜嫩可口！温馨提示，吃不了芥末的根据个人口味添加！

个人感觉，刺身中三文鱼好吃，海胆也是，非常不错的～

大连海大姐，一个生在海边、长在海边、吃在海边的大姐。前来回答。

谢谢邀请，希望我的回答对你有帮助。

通常会有鱼子酱、三文鱼、烤鳗鱼、金枪鱼、章鱼、北极贝、鲜虾、章鱼、象拔蚌、蟹等，我也很喜欢吃，只是价位小贵，我多数会选择在家自己制作，仅有的食材也可以吃的很满足。

吃寿司的好处：

1、可以起到温补的作用，对于促进食欲有好处。

2、还可以有提高体质的作用。

3、同时吃寿司可以让你感到满足感和幸福感。好多蔬菜类都可以利用起来。

吃寿司的坏处：

大部分寿司材料未经煮熟，在配制的过程中比较容易微生物超标，有微小的寄生虫，所以不宜多吃。

注意事项：

握饭团的时候手要沾水，这样饭团就不会粘手了，捏一个浸湿一次，不要怕麻烦，吃进肚子里的要保证卫生，安全。

一般我会在上边放点芥末，去腥味和让海鲜牢固，因人而异吧。

以上是我的个人经验，不全面，大家可以加我多交流，讨论。我将乐此不疲。

我觉得一般的海鲜都可以做寿司。比如深海鱼，贝类，海胆，螺类，虾蟹类，头足类的鱿鱼，墨鱼，章鱼等。

我不太喜欢吃寿司，但是孩子喜欢，我偶尔也会做几次。因为是小孩子吃所以我会把海鲜做熟，再做成寿司。如果是喜欢海鲜的鲜味，最好用海鲜刺身来做。

海鲜寿司的做法:1，把寿司醋和一点点盐放入热的米饭中，搅拌均匀晾凉备用。2，把需要做的海鲜放在沸水中烫几秒，断生。拌上点儿寿司醋和白糖。3，将黄瓜，火腿，胡萝卜切条，鸡蛋摊成薄饼切成条。4，在专用的竹帘上铺上海苔，放上米饭并摊平，压实，在外端留两厘米左右不铺米饭，抹点寿司酱。5，放上黄瓜，火腿，胡萝卜。将放着所有食材的海苔从一侧卷向另一侧要卷得结实些，卷好后切段，把腌好的海鲜放在上面，海鲜寿司就做好了。

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