树菠萝的核怎么吃，树菠萝核可以吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

树菠萝是一种热带植物，它属于商科，是一种全年常绿的乔木的果实，个头硕大，与菠萝有些相似只是长在树上，人们习惯把它叫做树菠萝，除此以外，它还叫做菠萝蜜或者苞蜜，是一种营养丰富的热带水果。但很多在吃树菠萝时会发现它的果肉中有很多种子存在，而且个头比较大，就特别想知道这种树菠萝的籽应该怎么吃，下面会把它吃法写出来告诉大家。

1、煲汤

树菠萝籽味道鲜美，营养丰富，是一种煲汤的常见食材，平时人们做排骨汤或者鸡汤是可以直接取适量树，菠萝的籽直接放在汤锅中一起煲制，这会让做出的汤味道鲜美，营养价值更高，而且煲好汤以后，可以直接把树菠萝的籽儿取出以后去掉外壳，食用里面的种仁。

2、煮粥

树菠萝籽还是一种煮粥用的常用食材，平时人们吃树菠萝以后，可以把取出的紫用清水洗净，然后把它外表的筋膜全部去除干净，再用清水冲洗一下，洗好以后，把它与淘洗干净的大米绿豆红枣以及桂圆肉等粥类食材放在一起入锅煮制，煮好以后可以直接吃。

树菠萝籽怎么吃

3、炒食

树菠萝籽再取出以后还可以炒熟以后当零食吃，再入锅炒至以前，应该把洗净以后的树菠萝籽，入锅煮至十几分钟，煮好以后取出沥干水分，然后再入炒锅炒制炒好以后让它降温，想吃时直接去掉它的外壳就可以。

4、煎饼

树菠萝籽还可以煎饼吃，只是在制作时比较麻烦，需要把取出的树菠萝籽去掉外壳得到里面的种仁，再把它用料理机打成泥状，然后加入适量清水，再放入两个鸡蛋和适量面粉调成面糊，在平锅中放油加热以后取适量面糊，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出装盘就能食用。

把菠萝蜜的核炒熟了或者煮熟了也可以吃

菠萝在广东、广西两广人的口头表达中，实际可以指两种水果，一种是木菠萝，一种是地菠萝。木菠萝又叫菠萝蜜，是木本植物生长出的水果；地菠萝又叫菠萝麻或凤梨，是草本植物长出的水果。两种菠萝既可以生吃，也可以入菜，而且入菜都算是粤菜中的名菜，常在较正常的大宴席中出现。

地菠萝多配肉类，多做成甜酸类的菜式，很开胃。木菠萝多配各种偏甜的食材，做成偏甜的菜式。

一、地菠萝炒鸭、地菠萝咕噜肉、地菠萝炒排骨、地菠萝滑牛肉等。

(菠萝咕噜肉)

二、木菠萝百合炒腰果、木菠萝西芹炒秋菜、木菠萝马蹄炒西芹、木菠萝青椒炒红豆、木菠萝百合炒山药等等。

(剥好的木菠萝)

三、海鲜地菠萝饭等。

四、拔丝地菠萝等。

这些菠萝菜式都很受欢迎。

当然可以啊，粤菜有名的菠萝咕噜肉，台湾的凤梨炒饭，还有做糖醋菜都可以放点菠萝，增加酸味。

菠萝咕咾肉！

里脊肉和菠萝可以做成一道美食吗？怎么做？大家好，我是小丫爱美食，很高兴能回答您的问题，里脊肉和菠萝可以做一道菠萝咕咾肉，又称古老肉、咕咾肉，它是广东汉族的一道特色菜，酸酸甜甜的口感，简直绝无仅有的“古老中国味”，非常适合配饭吃。它的由来十分有趣，清朝时广州许多外国人喜欢吃糖醋排骨，但又不喜欢吐骨头，于是就诞生了“咕咾肉。”下面我们一起来分享具体做法。

菠萝咕咾肉食材:猪里脊肉450克、菠萝50克、青、红椒30克、鸡蛋1个、番茄沙司10克、盐3克，白糖50克、醋一小勺、淀粉、料酒

步骤一:将猪里脊清洗干净，切成0.7厘米的厚片，放入碗中。加盐、一个鸡蛋清、料酒和少许淀粉，用手充分搅拌均匀，腌至十分钟左右。

步骤二:将青、红椒洗净去蒂切成三角块菠萝切成切成三角块备用。

步骤三:锅中加入适量多的宽油，油温六成热，把腌制好的肉块倒入锅中，用筷子勺子把肉滑散，并用中火炸制金黄色，盛出备用。

步骤四:锅中留底油，把青红椒、菠萝块一同倒入锅中翻炒几下，然后把炸好里脊肉下锅翻炒几下，倒入半勺水、番茄沙司、白糖、白醋，继续翻炒，最后倒入少许水淀粉至汤汁粘稠即可出锅装盘。

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