熊吞大碗丼，大碗丼现烤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料：

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肥牛卷 500克，洋葱半个，胡萝卜适量，

土豆半个，浓汤宝半个，可生食鸡蛋 2只

，蚝油 1勺，生抽 1勺，米饭 2大碗。

做法：

1. 土豆切条 ，浸泡水中去淀粉 。洋葱切丝 ，胡萝卜切片。

2.将肥牛卷烫熟， 除去血沫 ，捞出备用。

3.可生食鸡蛋沸水煮一至两分钟备用。

4.土豆条用厨房纸吸干水分，热油 ，小火将土豆条煎至表面微焦 ，盛出备用。

5，胡萝卜，洋葱炒软，将之前的肥牛和煎好的土豆条倒回锅中 ，翻炒片刻。

6.加入生抽， 蚝油， 半块浓汤宝，小火翻炒均匀， 加入适量开水，煮一会儿即可。

做法

1.肉片浸泡于烧肉酱汁10~15分钟，备用。

2.取锅热油炒洋葱丝，以中火炒至透明，倒入丼饭酱汁煮滚，备用。

3.取平底锅，文火将肉片拌炒至熟。(逼出的牛油，可拿来炒菜)

4.以大碗盛入香米白饭，丼料(步骤2)淋在白饭上，在将烧肉(步骤3)舖上，洒上些许白芝麻，开丼！

首先备料：鸡胸脯肉，腌肉料，烤肉料，米，搭配自己喜欢的配菜，像泡菜，沙拉等都可以。再来个温泉蛋！

做出来的烧鸟丼饭好不好吃看，全在这个料上，还有肉质的选择。

1.鸡肉要选择，落地，新鲜的鸡胸脯肉或者鸡腿肉，最好片成片，厚度在0.5厘米厚就可以。

2.鸡肉要用腌料，腌制20分钟以上，这样不仅能去肉腥味，还能将香料的香味腌制进去。

3.腌好鸡肉后，我们先把米饭蒸上，大家最好把米饭蒸的稍微干一点，这样的和烧鸟搭配起来更合适。

4.腌制好的鸡肉，放在烤架上，烧制，5s翻一次，刷上烤肉料，烧制两面金黄色就可以了。

5.烤好的鸡排肉，切成条状，铺在米饭上就可以，在放上一个温泉蛋，就可以开吃了！

自定义食材

鸡肉200g

鸡蛋3个

食盐适量

酱油10g

米饭2碗

1鸡肉去骨，用酱油腌制30分钟。

2鸡蛋打到碗里，稍微搅拌一下即可。加少许盐调味。

3热锅，倒上少许橄榄油，先煎鸡肉。

4小火！把鸡蛋淋到鸡肉上面。轻轻搅拌使鸡蛋慢慢熟。

5最后把煮好的米饭装到碗里，倒上煮好的鸡肉鸡蛋即可！

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