炸牛排的正宗教程，儿童炸牛排的正宗做法

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秘制炸牛排的做法 准备牛排四块，用刀背拍松。秘制炸牛排的做法 步骤1牛肉用料酒去腥，加入适量酱油、耗油、糖、盐、黑胡椒粉，腌制半小时。同时准备好鸡蛋液、淀粉、面包屑备用。

秘制炸牛排的做法 步骤2将腌制好的牛排裹上一层干淀粉秘制炸牛排的做法 步骤3沾鸡蛋液。

秘制炸牛排的做法 步骤4再裹上一层面包屑。

秘制炸牛排的做法 步骤5完成！放入油锅里开炸。

秘制炸牛排的做法 步骤6酥脆多汁、鲜香可口的牛排出锅喽

1、食材：

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2、牛排300克，应刀背拍打后，撒上椒盐，切成小块备用。

3、碗内放鸡蛋1个，辣酱5克。盐2克，胡椒粉1克，小苏打2克，泡打粉2克，黄油牛奶100毫升，搅拌均匀。

4、将切好的牛肉裹上一层面粉，一层调好的黄油牛奶，一层面粉。

5、七成油温下锅炸。

6、炸至金黄捞出。

将牛肉切成大片，用肉棰将两面敲松，把肉片放入碗中倒入料酒、盐、葱段、生姜淹二十分钟，淹好的肉片双面沾上小粉、蛋液、面包糠，放入油㶽炸至金黄即可！步骤1.将牛肉切成大片，用肉棰将两面敲松，把肉片放入碗中倒入料酒、盐、葱段、生姜淹二十分钟，2.将牛肉切成大片，用肉棰将两面敲松，把肉片放入碗中倒入料酒、盐、葱段、生姜淹二十分钟，淹好的肉片双面沾上小粉、蛋液、面包糠，放入油㶽炸至金黄即可！3.将牛肉切成大片，用肉棰将两面敲松，把肉片放入碗中倒入料酒、盐、葱段、生姜淹二十分钟，淹好的肉片双面沾上小粉、蛋液、面包糠，放入油㶽炸至金黄即可！

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