西冷牛排雪花是不是假货，网上买的西冷牛排怎么感觉像假的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

是国产。多数牛肉仅仅是贴了“雪花霜降牛肉”的标签，而实际是人工造出来的。中国所售“日本雪花牛肉”都是假冒日本，是雪花牛肉的主要生产国。雪花西冷牛排的做法 ：

*

1、牛排去筋，拍松。2、放盐 全部用量一半的洋葱末 黑胡椒 威士忌 上海辣酱油喂半小时。3、放橄榄油，加迷迭香一个牛排一根，中火煎1分钟翻面再煎1分钟，周围封边（竖起来煎）。4、牛排锅里剩油放另一半洋葱炒香，加少量上海辣酱油，淋在牛排上。配红酒和蔬菜。此为三成熟煎法，想更老则时间酌情增加。

加拿大雪花牛排的做法？

用料  

雪花牛排 1块

时蔬（西兰花、小土豆、迷你胡萝卜） 适量

橄榄油 少许

研磨海盐、研磨黑胡椒 少许

做法  

时蔬加工，时蔬洗净，烧一锅水加盐，将西兰花、胡萝卜汆水，土豆水煮十五分钟，待用；

牛排冷藏箱彻底解冻，煎烤之前半小时出来室温静置，使肉体表层及内部温度基本持平；

用厨房纸吸去牛排血水，无需水洗；

平底锅加热倒入橄榄油，烧至十分热，将牛排放入锅内，每15秒翻面一次，第三次时可研磨些海盐和黑胡椒于两面；

将土豆用刀背压扁与胡萝卜一起放入煎过牛排的锅里煎，撒上盐和胡椒，待表层金黄色后取出摆盘即可。

《原味雪花牛排》的做法步骤图，怎么做好吃

雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。