牛排骨汤放什么料最好，牛排骨怎么炖汤才下奶

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、材料

1、主料：

*

2、辅料：生姜3片、白胡椒粉一茶钥、料酒一汤勺、黑胡椒粉一茶钥。

二、做法

1、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接着放入冲洗干净的牛骨。

2、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接着放入冲洗干净的牛骨。

3、水滚开之后，滤走血泡泡，捞起牛骨头用冷水冲洗干净。

4、接着重复一遍上述去除牛骨头腥臭味的方法，将牛骨头放进高压锅中。

5、撒适量胡椒粉、生姜片、料酒、盐、白胡椒粒。

6、用高压锅压90分钟后，转紫砂锅煲汤2个小时。

7、冷却以后将牛油块捞起来，将多余的汤冻成块，煮汤煮面等，放上几块就很有营养，下奶效果也好。

材料

材料：牛骨头500克，洋葱半个，胡萝卜2根

配料：生姜、盐适量

做法

1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）

2、牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好。

3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。

4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。

5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。

6、待胡萝卜能用筷子戳穿，但是不是很烂就可以上桌了。

牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量 盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克 1、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉 丝泡发，备用 2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。

牛排骨汤和以下材料一块炖好吃，做法如下：

主料；牛排骨1根、白萝卜1个。

辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。

1、牛排，剁成小块，煮下，沥水；

2、萝卜，削皮，切成块；

3、生姜大蒜，也切成片，备用；

4、把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；

5、再放入白萝卜；

6、把生姜和蒜，放入电压力锅中；

7、再加入调料：料酒、生抽、老抽；

8、再放入盐；

9、加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；

10、盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；

11、程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！

12、萝卜炖牛排骨的成品图。

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